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Casa, bem me quer casa
Abóbora Assada com Mel e Tomilho
Ooiii!!
Cozinhar é tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial.
Abóbora Assada com Mel e Tomilho
Ingredientes:
1/2 abóbora moranga (cerca de 1,5 kg), cortada em cunhas;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
2 colheres (sopa) de mel;
sal e pimenta-do-reino a gosto; tomilho a gosto.
Modo de fazer:
1 Preaqueça o forno a 200°C.
2 Acomode as cunhas de abóbora numa assadeira e regue com o azeite. Pincele mel nas fatias e tempere-as com sal e pimenta a gosto.
3 Asse no forno por aproximadamente 35 minutos, até dourar. Decore com o tomilho e retire a casca quando for comer.
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