O ano de 2024 confirmou a força da avicultura brasileira como um dos pilares do agronegócio nacional, com números que reforçam a liderança global do setor. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil produziu cerca de 15 milhões de toneladas de carne de frango, consolidando-se como o segundo maior produtor mundial. Deste total, 5,25 milhões de toneladas foram destinadas à exportação, reafirmando o país como o maior exportador global da proteína.
No Paraná, a avicultura reafirmou sua importância estratégica, respondendo por 39,47% da produção nacional, equivalente a 5,9 milhões de toneladas. Nas exportações, o Estado manteve sua posição de liderança, representando 41,7% do volume total enviado ao exterior. “O Paraná investe constantemente em inovação e tecnologia, assegurando que nossa avicultura esteja preparada para atender aos mais diversos mercados internacionais com alta qualidade e versatilidade”, destacou o empresário Roberto Kaefer, presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar).
Mercado global
Ricardo Santin, presidente da ABPA, apresentou um panorama otimista para a avicultura brasileira no mercado global, destacando conquistas em 2024 e desafios estratégicos enfrentados pelo setor.
Santin revelou avanços significativos na abertura de novos mercados, como Panamá, Papua Nova Guiné e Butão, além de habilitações de plantas para exportação à África do Sul, China e República Dominicana. O Brasil ampliou sua presença em mais de 150 países, com crescimento expressivo nas exportações para Emirados Árabes Unidos, Japão, Filipinas, México e Kuwait. Segundo ele, a estratégia de pré-listing, que simplifica a habilitação sanitária para alguns mercados, foi essencial para manter o ritmo positivo das exportações.
Exigências Internacionais
O presidente da ABPA destacou as diferentes exigências dos mercados, como as rigorosas normas Halal no Oriente Médio e as regulamentações tarifárias e sanitárias da União Europeia. Ele também mencionou que, apesar dessas barreiras, os produtores brasileiros têm demonstrado resiliência e adaptabilidade, o que mantém o país na liderança global. “A biosseguridade, qualidade e sustentabilidade colocam o Brasil em uma posição vantajosa no mercado global, fruto de décadas de investimento e evolução”, afirmou Santin.
Segundo ele, o Paraná se destaca ao combinar tecnologia avançada, gestão eficiente e uma ampla oferta de insumos, garantindo rápida adequação às especificidades de cada mercado.
Além disso, Santin destacou a preservação do status sanitário do Brasil, que segue como o único grande produtor mundial a nunca registrar casos de influenza aviária em granjas comerciais. Ele ressaltou também a importância de campanhas preventivas contínuas e da revisão de protocolos de contingenciamento para proteger o setor.
Santin destacou, ainda, que a ABPA está em negociação com a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) para que a vacinação contra influenza aviária não seja utilizada como barreira comercial. “O Brasil é líder não por acaso, mas pela capacidade construída ao longo das últimas cinco décadas”, concluiu.
O presidente do Sindiavipar, Roberto Kaefer, salientou que a indústria paranaense continua comprometida para seguir inovando e investindo para seguir na vanguarda da avicultura mundial. “O Paraná tem mostrado ao mundo que é possível combinar tecnologia de ponta, sustentabilidade e qualidade, mantendo-se como referência na produção de carne de frango”, enfatizou, salientando que a prioridade absoluta para 2025 é manter o status sanitário. “É isso que nos diferencia no cenário global e dá aos nossos produtos a confiança necessária para conquistar mercados cada vez mais exigentes”, complementa.
Sindiavipar
O Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) representa as indústrias de produtos avícolas. A carne de frango produzida no Paraná é exportada para 150 países.
O processamento de aves no Paraná se concentra em 29 municípios e 35 indústrias. Além disso, a avicultura gera 95,3 mil empregos diretos e cerca de 1,5 milhão de empregos indiretos no Estado. São mais de 19 mil aviários, aproximadamente e 8,4 mil propriedades rurais distribuídas em 312 municípios paranaenses. As indústrias associadas ao Sindiavipar são responsáveis por 97% da produção estadual.
Segundo o Relatório da ABPA, o Brasil ocupa o primeiro lugar no mercado global de carne de frango, sendo o principal exportador do produto.
Com assessoria
