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Arroz doce com leite ninho

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INGREDIENTES

1 e ¾ de xícara de chá de leite fervente

1/3 de xícara de chá de arroz

½ xícara de chá de leite de coco

1 gema

¼ de xícara (chá) de leite em pó

1/3 de xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

50g de coco fresco ralado

 

PREPARO

Cozinhe o arroz com o leite por dez minutos. Depois junte o leite de coco, a gema, o leite em pó, o açúcar e o sal. Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, por cinco minutos ou até ferver e engrossar. Distribua em taças ou copo. Sirva em seguida ou em temperatura ambiente.

 

 

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