Casa, bem me quer casa
Arroz doce com leite ninho
INGREDIENTES
1 e ¾ de xícara de chá de leite fervente
1/3 de xícara de chá de arroz
½ xícara de chá de leite de coco
1 gema
¼ de xícara (chá) de leite em pó
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
50g de coco fresco ralado
PREPARO
Cozinhe o arroz com o leite por dez minutos. Depois junte o leite de coco, a gema, o leite em pó, o açúcar e o sal. Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, por cinco minutos ou até ferver e engrossar. Distribua em taças ou copo. Sirva em seguida ou em temperatura ambiente.