Casa, bem me quer casa
Bolo de coco e cacau
INGREDIENTES
6 ovos
1 xícara de coco fresco ralado
1 xícara de coco seco ralado
6 colheres de sopa de cacau em pó
6 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Feito isto, misture o fermento e despeje numa fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Cobertura a gosto. Eu fiz uma ganache.