Bolo de fubá com gotas de chocolate

Bolo de fubá com gotas de chocolate

INGREDIENTES

3 ovos

1 copo (americano) de leite

1 copo (americano) de açúcar

1/2 copo (americano) de óleo

 

 

 

1 copo (americano) de farinha de trigo

 

2 copos (americano) de fubá

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARO

Preaqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o leite e a pitada de sal. Bata até misturar tudo e acrescente a farinha de trigo e o fubá. Bata tudo até ficar bem homogêneo (aproximadamente quatro minutos). Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher. Coloque em uma assadeira untada. Junte as gotas/moedas de chocolate e leve para assar por 40 minutos em fogo baixo (180°C).