Bolo de fubá e iogurte com casquinha de açúcar e canela

INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara de óleo

170 gramas de iogurte natural integral

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá

 

 

 

1 colher de sopa de fermento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Açúcar e canela para untar a forma e salpicar na massa

PREPARO

Coloque no liquidificador três ovos, uma xícara de óleo, 170 gramas de iogurte natural integral e uma e meia xícara de açúcar. Bata bastante. Depois adicione essa mistura em uma tigela com uma xícara de farinha de trigo, uma xícara de fubá e uma colher de sopa de fermento. Misture bem. Coloque essa mistura em uma forma untada com açúcar e canela. Feito isto, salpique na massa açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.

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