Brincando na Praça 2019
Casa, bem me quer casa

Bolo de maçã

 

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo

Casa do Eletricista ESCAVAÇÕES

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de canela em pó

1 pitada de sal

3 maçãs

1 xícara de óleo vegetal

1 colher de sopa de fermento em pó

 

PREPARO

Untar e enfarinhar uma forma média (23×35) ou forrar com papel-manteiga. Reservar. Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar. Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira. Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio. Fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.

 

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