Bolo de maracujá

INGREDIENTES

3 ovos

2 xícaras de farinha

½ xícara de óleo

80 ml de suco de maracujá (polpa)

½ xícara de leite morno

2 xicaras de açúcar

 

 

 

1 colher de fermento em pó

 

Essência de baunilha

PREPARO

No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos: leite, suco concentrado, óleo, ovos e essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo. Peneire os ingredientes secos e, em seguida, junte a massa batida no liquidificador. Misture até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos.