Café com especiarias (alcoólico)  

Café com especiarias (alcoólico)

INGREDIENTES

6 xícaras de café coado forte

12 colheres de chá de açúcar

1 casca de laranja lima cortada fininha

 

 

 

5 cravos da Índia

 

1 pau de canela

2 doses de rum (cada dose equivale a uma xícara de café)

PREPARO

Em uma panela de metal, coloque o açúcar e as cascas de laranja lima. Acrescente os cravos, a canela e o rum, mexendo e levando ao fogo para dissolver o açúcar, sem deixar pegar fogo. Retire do fogo e deixe o café quente, em pausa por dois a três minutos. Sirva em xícaras de café.