Choconhaque

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 litro e 1/2 de leite

1 xícara de chá de achocolatado em pó

2 canelas em pau

1 lata de conhaque (a mesma medida da lata de leite condensado)

 

 

 

1 barra de chocolate ao leite (180 g)

 

PREPARO

Derreta a barra de chocolate em fogo baixo (não precisa ser em banho-maria). Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o achocolatado e as canelas em pau. Quando levantar fervura, desligue, retire a canela e acrescente o conhaque. Ajuste o açúcar e o conhaque a gosto.

Dica: sempre que reaquecer o choconhaque, acrescente mais um pouco de conhaque, pois o mesmo pode evaporar a cada reaquecida.