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Compota de Maças

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Oooiii!!

Continuando a saga das muitas frutas em casa.
Dessa vez foram as maças, viraram compota.
Parece compota de pêras, tanto que minha mãe achou que fossem pêras. Mas, eram maças…

🙂

Compota de Maças

Ingredientes:

  • 1kg de maçãs higienizadas e descascadas
  • 1 kg de açúcar (uso orgânico)
  • 150 ml de água
  • 1 pau de canela
  • 1 colher (chá) de cravos da índia
  • 2 limões
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo:

  1. Coloque as maçãs descascadas na mistura de 2 xícaras (chá) de água com suco de 2 limões.
  2. Em uma panela, coloque os demais ingredientes e a maçã escorrida.
  3. Leve ao fogo até ferver e depois reduza para fogo baixo/mínimo.
  4. Deixe cozinhar lentamente por aproximadamente 1 hora.
  5. Após esse tempo, retire o pau de canela e coloque a compota em potes esterilizados.

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