Coulis de Frutas Vermelhas

Ooi!

No post anterior, falei sobre o Coulis de Frutas Vermelhas que acompanhou a Mousse de Chocolate.

Eu adoro Coulis, acho muito versátil, para acompanhar sorvetes, iogurtes (meu predileto), tortas e bolos! Aí, é de cada um. O importante é fazer. A receita é fácil, tem poucos ingredientes, e não tem como errar!

🙂

 

 

 

Anotem:

 

Coulis de Frutas Vermelhas

01 xícara de mirtilo

01 xícara de amora

01 xícara de framboesa

1/2 xícara de mel

Preparo:

Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes, em fogo baixo, por 25 minutos mexendo. Deixe apurar por 30 minutos. Reserve na geladeira até a hora de servir.

* pode substituir as frutas vermelhas por morangos!