Copagril – Sou agro com orgulho
Casa, bem me quer casa

Coxa e sobrecoxa com alho poró, batata, rabanete e cenoura

Coxa e sobrecoxa com alho poró, batata, rabanete e cenoura

 

INGREDIENTES

Casa do Eletricista – Tubos e Conexões

Coxa e sobrecoxa

Maionese

Molho de tomate

Alho poró

Batata

Rabanete

Cenoura

Páprica picante

Limão

Sal

PREPARO

Tempere as coxas e sobrecoxas com a maionese (eu costumo usar maionese caseira), o molho de tomate (também uso caseiro), sal, páprica picante e limão. Coloque em um recipiente, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por aproximadamente uma hora e meia. Depois acrescente as batatas. Asse por mais meia hora, mantendo o recipiente coberto por papel-alumínio. Depois, retire o papel-alumínio e acrescente os rabanetes, as cenouras e o alho poró, todos cortados ao meio, e asse por mais cerca de 20 minutos (os legumes se manterão al dente).

TOPO