Copagril – Sou agro com orgulho
Casa, bem me quer casa

Feijão carioca orgânico temperado com páprica

Feijão carioca orgânico temperado com páprica

 

INGREDIENTES

Casa do Eletricista – BOBCAT

300 gramas de feijão carioca (deixado de molho por oito horas)

1 cebola

2 dentes de alho

1 colher de chá de páprica doce, picante ou defumada

1 limão

2 folhas de louro

Azeite para refogar

Sal e pimenta do reino a gosto

 

PREPARO

Refogue a cebola, o alho e a páprica defumada. Adicione o feijão, duas folhas de louro e o caldo de limão. Deixe cozinhar por 50 minutos na pressão para apurar os sabores. Corrija o sal e a pimenta do reino, se necessário. Depois, deixe cozinhar até engrossar o caldo (aproximadamente uma hora).

 

 

 

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