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Iogurte Natural Caseiro

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Ooiii!!

Essa receita de iogurte natural, meu pai trouxe para casa. E, desde então, feito de semana em semana, aqui em casa e na casa dos meus pais.
Eu conhecia e fazia iogurte natural, sem o leite em pó. Mas, como a receita é de um restaurante vegetariano que frequentamos em Curitiba, sei que é bom.
Vale a pena!!

🙂

Iogurte Natural Caseiro

Ingredientes:

2 litros de leite integral

1 pote de iogurte natural (sem sabor, sem mel, sem nada)

4 colheres (de sopa) de leite em pó

Modo de Preparo:

Ferva o leite e deixe esfriar até o ponto que você coloque o dedo e aguente contar até dez. Depois abra o pote de iogurte e mexa bem. Despeje o iogurte no leite e misture muito bem, acrescente o leite em pó e misture novamente. Coloque uma tampa e cubra com uma toalha de mesa ou filme plástico.

Depois coloque ele assim todo coberto dentro do forno (desligado) ou do microondas. Deixe lá por cerca de 6 horas. Passado esse tempo, abra e veja se o iogurte já está pronto. Leve para gelar e é só consumir.


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