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Casa, bem me quer casa

Mousse de damasco e iogurte

INGREDIENTES

 

150 g de damasco seco

Casa do Eletricista – NÃO PAGUE AR

200 g de iogurte natural

2 colheres (sopa) de leite em pó

 

PREPARO

Numa panela pequena, coloque os damascos, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os damascos fiquem macios. Em seguida, desligue o fogo e escorra a água. No liquidificador, junte os damascos cozidos e o iogurte e bata por um minuto, até formar um creme liso. Transfira para uma tigela, junte o leite em pó e misture bem com um batedor de arame para dissolver. Distribua o creme em tigelas individuais e leve para firmar na geladeira por, no mínimo, uma hora. Sirva gelado.

 

 

 

TOPO