Pipoca com páprica doce e pipoca doce com calda de laranja

DIA DE PIPOCA!!!

Pipoca com páprica doce

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

1/2 colher (sopa) de óleo

 

 

 

1 colher (sopa) de manteiga

 

2 colheres (sopa) de páprica doce

Sal a gosto

PREPARO

Numa panela grande coloque o óleo, a manteiga e o milho de pipoca. Misture, tampe e leve ao fogo médio para estourar. Mexa a panela de vez em quando, segurando no cabo e na tampa fechada – assim os grãos estouram por igual e não queimam. Desligue o fogo quando o intervalo entre um estouro e outro for maior que dois segundos. Transfira a pipoca para uma tigela. Salpique com a páprica, tempere com sal e misture bem. Sirva a seguir.

Pipoca doce com calda de laranja

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

3 colheres de óleo

1/2 colher de manteiga

Suco de três laranjas

3 colheres de sopa de açúcar

PREPARO

Estoure a pipoca no óleo junto com a manteiga e reserve depois de pronta. Faça a calda com o suco de laranja e o açúcar colocando os ingredientes numa panelinha para ferver. Quando a calda reduzir e ficar com consistência pegajosa, desligue do fogo e coloque sobre as pipocas mexendo com uma colher de pau até cobrir bem.