Pipoca com páprica

INGREDIENTES
1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
1/2 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de páprica picante
Sal a gosto

PREPARO
Numa panela grande coloque o óleo, a manteiga e o milho de pipoca. Misture, tampe e leve ao fogo médio para estourar. Mexa a panela de vez em quando, segurando no cabo e na tampa fechada (assim os grãos estouram por igual e não queimam). Desligue o fogo quando o intervalo entre um estouro e outro for maior que dois segundos. Transfira a pipoca para uma tigela. Salpique com a páprica, tempere com sal e misture bem. Sirva a seguir.