Pudim quatro leites

Pudim quatro leites

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 latas de leite (usar a mesma medida do leite condensado)

3 colheres de sopa de leite em pó

 

 

 

5 ovos

 

1 colher de sopa de essência de baunilha

7 colheres de sopa de açúcar para a calda

PREPARO

Exceto o açúcar da calda, bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea, tomando cuidado para não bater demais, e reserve. Prepare a calda derretendo o açúcar em uma panela ou direto na forma. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido em banho-maria, por aproximadamente uma hora ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme e sirva.