Casa, bem me quer casa

Salada de couve chinesa

Ooi, gente!

 

Eu amo saladas, de todos os jeitos, todos os sabores, com frutas, sem frutas, de qualquer jeito.

Casa do Eletricista – TORNEIRAS ELÉTRICAS

Saladas estão sempre presentes na mesa aqui em casa.

Hoje preparei uma salada de couve chinesa ou acelga, que eu adoro.

A couve chinesa é uma excelente fonte de ácido fólico (importante para a formação do sangue), vitamina A, vitaminas do grupo B e cálcio. Também fornece vitamina C e potássio.

E como eu disse, adoro misturar frutas, e a escolhida de hoje foi a tangerina.

Aqui em casa não usamos aqueles molhos industrializados, para temperar a salada. Eu preparo em casa.

E para acompanhar a salada, eu preparei um molho bem básico: usei *queijo cottage (feito em casa), iogurte natural, sal, pimenta, limão siciliano, azeite de oliva e salsinha.

Misturei tudo e mixer.

E ainda um pouquinho de crôutons, que faço em casa também (pão caseiro cortado em quadradinho e forno para torrar um pouquinho).

Uma salada deliciosa e cheia de benefícios.

 

Inspire-se!

 

Alimentos orgânicos são sempre mais saborosos!

 

Um beijo

 

* Vou preparar um post só sobre o queijo cottage e como fazer em casa.

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