Salada de Folhas Verdes com Pêra Grelhada, Nozes Pecã e Gorgonzola

Ooiii!!

Quarta-feira, sua linda!

“Gosto de pensar assim: se a gente faz o que manda o coração lá na frente, tudo se explica.”

Fernanda Mello

Hoje vou de salada, para os meus fãs! Sim, eu tenho fãs, que fofo!
Adoro, receber  esse carinho todo! E ontem, na minha aula de Kangoo, a minha maravilhosa parceira Lurdes, comentou das saladas com nozes.
Minha linda, te dedico, sei que você adora!

Salada de Folhas Verdes com Pêra Grelhada, Nozes Pecã e Gorgonzola

 

 

 

Usei um mix de folhas verdes: agrião, alface livia, alface crespa, alface roxa.
Lavei e higienizei.
Depois, peguei uma pêra, a fatiei (fatias não muito finas) e coloquei numa frigideira para grelhar, com um titico se manteiga aromatizada.
Gorgonzola e nozes pecã a gosto.
Coloquei num refratário as folhas verdes, por cima a pêra, o queijo e as nozes.
Temperei apenas com sal, pimenta moída na hora, vinagre de vinho tinto e azeite de oliva.
Tudo bem simples, porém, não menos delicioso e saudável!
Bon Apetit!!
🙂