Copagril – Sou agro com orgulho
Casa, bem me quer casa

Tomate confit

Tomate confit

 

INGREDIENTES

Casa do Eletricista ROWA

500 gramas de tomates-cereja

Nied 2021 L1

1/2 cabeça de alho descascado e inteiro

Combate Max Natal

1 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extravirgem

Rui Sonho nov/dez 2

5 ramos de tomilho fresco

1 colher de sopa de açúcar mascavo

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora

 

PREPARO

Grupo Costa Oeste 2021

Em um refratário, coloque os tomates higienizados, os dentes de alho e os ramos de tomilho. Regue com o azeite e tempere com o sal, a pimenta e o açúcar mascavo. Asse em fogo baixo (180°C) por duas horas, mexendo de vez em quando.

 

 

TOPO