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Especialistas explicam como identificar a qualidade do ovo pela casca

O ovo é considerado um dos alimentos mais completos do mundo por conter os principais nutrientes necessários para o bem-estar do ser humano. Conhecer o produto e avaliar a qualidade antes do consumo é importante para a saúde do consumidor. Na fazenda da Tijuca Alimentos, avicultores, médicos veterinários, zootecnistas e engenheiros de alimentos trabalham conjuntamente […]


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