COLUNA: Casa, bem me quer casa
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Pudim de pão com rum e passas
INGREDIENTES 5 pães amanhecidos 2 ½ xícaras de chá de leite fervente ¾ de xícara de chá de rum 1 colher de...
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Mousse de chocolate branco
INGREDIENTES 200 g de chocolate branco 3 ovos ½ xícara de chá de açúcar 1 lata de creme de leite (sem o...
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Bolo de amêndoas e limão siciliano
INGREDIENTES 2 limões sicilianos 6 ovos 225g de amêndoas processadas ou farinha de amêndoas 250g de açúcar ½ xícara de chá de...
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Sorvete de figo e mel
INGREDIENTES 10 figos maduros ½ xícara de açúcar cristal 4 colheres de sopa de mel 4 colheres de sopa de água 2...
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Coxa e sobrecoxa com molho de manga, mel e coco
INGREDIENTES 1 colher de coloral 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 manga 1 garrafinha de leite de coco 1 colher...
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Carpaccio de beterraba e pesto de alho poró e castanha de caju
CARPACCIO DE BETERRABA INGREDIENTES 2 beterrabas cruas 50 ml de azeite de oliva Sal a gosto Tomilho seco 2 limões Gengibre...
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Batata rústica temperada com queijo e pimenta verde
INGREDIENTES 3 batatas 3 ramos de alecrim 4 ramos de tomilho 10 folhas de sálvia 3 colheres de sopa de azeite 5...
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Risoto de legumes
INGREDIENTES 1 xícara de arroz arbóreo 2 cenouras cortadas em cubos pequenos 2 unidades de alho-poró em rodelas 1/2 abobrinha cortada em...
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Bolo de castanha de caju com creme batido e uva em calda
INGREDIENTES BOLO 1 copo de castanhas de caju 1 e ½ copo de farinha de trigo ½ colher de chá de...
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Sorvete de banana com chantilly de café e mel
INGREDIENTES Sorvete de banana 4 bananas prata bem maduras, picadas e congeladas 1 pitada de canela Água filtrada PREPARO Retire...
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Pavê de creme, chocolate e merengue
INGREDIENTES BASE 1 pacote de biscoito champagne 1/2 lata de leite integral (medida da lata de leite condensado) 1 colher de...
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O Carnaval do ano inteiro
Que mundinho chato esse aí de só ganhar dinheiro e ficar rico. A busca incansável pela fama, o aparecer a qualquer preço,...
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Mini-muffins de pasta de amendoim, mel e banana
INGREDIENTES 2 bananas esmagadas 2 ovos 4 colheres de óleo de coco 5 colheres de aveia 1 xícara de pasta de amendoim...
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Bolo de iogurte com cobertura de leite condensado
INGREDIENTES 4 ovos 1 copo de iogurte natural ½ copo de óleo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo...
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Galette rústica de ruibarbo e pêssego
INGREDIENTES 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 200g de manteiga sem sal gelada cortada em cubos 1 pitada de sal...
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Bolo de jabuticaba
INGREDIENTES 2 xícaras de jabuticabas pequenas inteiras com casca e semente 3 ovos 1/2 xícara de azeite (ou qualquer gordura) 1/2 xícara...
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Crumble de cerejas
Ingredientes 750g de cerejas in natura 200g de farinha 250g de açúcar 200g de manteiga Canela quanto baste Sumo de um limão...
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Clafoutis de Morango
INGREDIENTES 50g de manteiga derretida 180g de ovos (3 ovos grandes) 120g de açúcar refinado 80g de farinha de trigo 30g de...
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Sorbet de manga e iogurte natural
INGREDIENTES 3 mangas maduras 1 pote de iogurte natural caseiro PREPARO Descasque e corte as mangas em pedaços médios. Transfira para...
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Quiabo assado com especiarias
INGREDIENTES 400 g de quiabo 1 colher de chá de gengibre ralado (um pedaço de cerca de dois centímetros) 1 dente de...
Edição Impressa
Edição 4707 – Sexta-feira, 28/03/2020