COLUNA: Casa, bem me quer casa

Compota de frutas secas

Compota de frutas secas INGREDIENTES 75g de damasco 75g de tâmara 75g de ameixa 75g de figo 60g de uva-passa 75g...
Acelga refogada com laranja

Acelga refogada com laranja INGREDIENTES 1/2 maço de acelga Caldo de 1 laranja-baía 1/4 de xícara (chá) de castanhas-de-caju (usei granola...
Filé mignon suíno com dry rub e vinho branco

Filé mignon suíno com dry rub e vinho branco INGREDIENTES: Filé mignon: 1 filé mignon suíno 4 limões 4 colheres...
Bolo de fubá e laranja

Bolo de fubá e laranja INGREDIENTES 4 ovos 1 copo de suco de laranja 1 copo de óleo 2 copos de...
Tomate confit

Tomate confit INGREDIENTES 500 gramas de tomates-cereja 1/2 cabeça de alho descascado e inteiro 1 1/2 xícara de chá de azeite...
Bolo de pasta de amendoim

Bolo de pasta de amendoim INGREDIENTES: Bolo: 150g (1 xícara + 3 colheres de sopa) de farinha de trigo 1...
Cogumelos Paris assados

Cogumelos Paris assados INGREDIENTES 500g de cogumelos-de-paris frescos 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de shoyu de coco 4...
Risoto de espinafre e passas

Risoto de espinafre e passas INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz para risoto 1/2 maço de espinafre (3 xícaras de...
Quiche de alho-poró e bacon

Quiche de alho-poró e bacon INGREDIENTES Quiche: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara de aveia 300g de manteiga...
Biscoito de polvilho sem leite

Biscoito de polvilho sem leite INGREDIENTES 2 xícaras de polvilho azedo 1 ovo 1 colher de sopa de azeite de oliva...
Arroz cremoso com lentilha rosa

Arroz cremoso com lentilha rosa INGREDIENTES 2 xícaras de lentilha rosa crua 1 1/2 xícara de arroz integral cozido 1/2 xícara...
Bolo de maçã e canela

Bolo de maçã e canela INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá)...
Pimentão doce confitado

Pimentão doce confitado INGREDIENTES 4 unidades de pimentão doce 2 ramos de tomilho fresco 1 ramo de alecrim fresco 4 dentes...
Bolo simples

Bolo simples INGREDIENTES 3 ovos 4 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2...
Okonomiyaki (panqueca de repolho)

Okonomiyaki (panqueca de repolho) INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de repolho verde fatiado 1/2 cebola 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha...
Penne gratinado com carne moída

Penne gratinado com carne moída INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de banha 300 gramas de carne bovina moída 1 cebola média picada...
Pavlova de laranja

Pavlova de laranja INGREDIENTES 2 claras 1 pitada de sal 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 2...
Bolo de melado e especiarias

Bolo de melado e especiarias INGREDIENTES 100 gramas de gengibre 1 xícara (chá) de melado de cana 1 xícara (chá)...
Salada de caqui e burrata

Salada de caqui e burrata INGREDIENTES 2 caquis 100g de alface roxa 1 burrata 12 azeitonas 4 colheres de azeite...
Banana assada com laranja

Banana assada com laranja INGREDIENTES 8 a 10 bananas nanicas bem maduras Suco de 2 laranjas Canela em pó a gosto...

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