COLUNA: Casa, bem me quer casa

Sopa de lentilha perfumada com limão

Sopa de lentilha perfumada com limão INGREDIENTES 1 e 1/4 xícara (chá) de lentilhas (250 g) 1 cebola 1 batata 2...
Banana caramelada com parmesão

Banana caramelada com parmesão INGREDIENTES 5 bananas maduras 1 xícara de açúcar mascavo 2 ovos caipiras 150g de manteiga sem sal...
Bolo de chocolate

Bolo de chocolate INGREDIENTES 3 ovos inteiros 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 1 e 1/2 xícara de açúcar 1...
Tapioca cremosa com farofinha de amendoim

Tapioca cremosa com farofinha de amendoim INGREDIENTES Tapioca: 2/3 de xícara de tapioca granulada 1/2 xícara de coco úmido e adoçado...
Bolo de fubá com maracujá

Tem gente que gosta do urbano, das linhas feitas de concreto, de viver a cultura que brota nas cidades grandes. Tem gente...
Pão branco de liquidificador sem sova com geleia de damasco caseira

PÃO BRANCO DE LIQUIDIFICADOR SEM SOVA COM GELEIA DE DAMASCO CASEIRA INGREDIENTES Pão: 300ml de leite morno 2 ovos 1/2 xícara...
Lentilha com tahini e especiarias acompanhada de farofa de cebola roxa caramelizada e pimentões assados

Lentilha com tahini e especiarias acompanhada de farofa de cebola roxa caramelizada e pimentões assados INGREDIENTES Para a lentilha: 500g de...
Panqueca gratinada ao molho bechamel com recheio de carne moída e molho ao sugo

Não importa o clima lá fora… Aqui dentro, cozinha quentinha. E em cores para o molho de tomate ao sugo. Panqueca...
Crumble de uva e maçã

INGREDIENTES 3 xícaras de chá de uva vitória debulhada (500 g ou dois cachos grandes) 1 maçã verde Caldo de 1 limão...
Bolo de bolo

Esse bolo é uma inspiração. Tem sabor de conforto e aconchego. Gosto de fazer quando sinto coisas boas dentro de mim, quando...
Bolinhos de chuva com banana

Bolinhos de chuva com banana INGREDIENTES 1 ovo 1/2 xícara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente...
Polenta com mignon flambado no whisky

Polenta com mignon flambado no whisky INGREDIENTES Polenta: 750 ml de caldo de legumes (caseiro) 250 gramas de farinha de fubá...
Bolo de fubá com limão siciliano

Bolo de fubá com limão siciliano INGREDIENTES Massa: 2 e 1/4 de xícaras de farinha de trigo 3/4 de xícara de...
Galette de espinafre e ricota

Galette de espinafre e ricota INGREDIENTES Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 125g de manteiga com sal em cubos 1...
Pudim quatro leites

Pudim quatro leites INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 latas de leite (usar a...
Broa cremosa de fubá

Gosto de tomar um café acompanhado de um bolo, biscoito ou torrada com geleia. Já virou vício (aprendi com meu marido). Essa...
Torta de jiló

Torta de jiló INGREDIENTES Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 125g de manteiga com sal em cubos 1 ovo Água...
Torta de morango

Torta de morango INGREDIENTES Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 125g de manteiga com sal em cubos 1 ovo Água...
Sopa eslava

INGREDIENTES 4 colheres de sopa de óleo 1 unidade de cebola picada 2 unidades de alho picadas 500 gramas de alcatra em...
Bolo de chocolate com massa de abobrinha e cobertura de brigadeiro

(…) Para acompanhar uma xícara de café quente nas mãos, não teve coisa melhor. Se você ainda tem dúvida de que a...

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