COLUNA: Casa, bem me quer casa
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Pudim de Tapioca e Coco
Ooiii!! É preciso sofrer depois de ter sofrido, e amar, e mais amar, depois de ter amado. (Guimarães Rosa) E, tens toda...
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Risoto de Grãos
Ooiii!! Um fim de mar colore os horizontes. (Manoel de Barros) Risoto de Grãos Para o caldo de legumes 01 cebola em...
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Gratinado de Chuchu
Ooiiii!! Ganhei uma sacola de chuchus da vizinha da minha mãe (considero a Hilária minha vizinha também), a Hilária. Somos vizinhas faz...
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Salada de Aspargos e Ovos
Ooiii!! O plano inicial para o cardápio do almoço de domingo, seria uma carne assada, arroz branco com gergelim preto, diversas saladas...
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Sobremesa Gelada de Abacaxi
Ooiii!! Não tenho por hábito usar leite condensado e nem creme de leite, aqui na minha casa. Não gosto. Maaas, de vez...
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Salada de Ricota e Cenoura
Oooiii!! A história dessa salada começou com a Renata. Que é minha amiga linda, mãe do pequeno João, e que assim como...
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Bolo de Melado, Gengibre e Especiarias
Ooiii!! “Felicidade se acha é em horinhas de descuido.” Guimarães Rosa Bolo de Melado, Gengibre e Especiarias Ingredientes: 100 g...
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Canjica com raspas de laranja e mel (Rita Lobo)
Ooiii!! Vários seres num só Não sei quem sou, que alma tenho. Quando falo com sinceridade não sei com que sinceridade falo. Sou...
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Salada de Grãos
Ooiii!! Essa receita é uma delícia, e quem me passou foi uma amiga, que assim como eu adora comer bem e comida...
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Sopa Rústica de Lentilhas, Trigo Sarraceno e Grão de Bico
Ooiii!! Estes dias de Outono têm estado gelados… Mas o sol vai aquecendo, mas quando a noite se aproxima e o frio...
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Pão Integral de Cacau
Oooiii!! Minha mãe adora fazer pães, volta e meia, cria umas misturas bem “elaboradas”.Ultimamente, andamos juntas na fase total cacau de ser!!...
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Tarte Tatin de Banana
Ooiii!! “Se temos de esperar, que seja para colher a semente boa que lançamos hoje no solo da vida. Se for para semear, então...
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Bolo doce de Polvilho Azedo
Ooiiii!! Segunda-feira, ao chegar em casa de noite, vi o recorte de uma embalagem de polvilho, no balcão da minha cozinha. Não...
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Minestra de Feijão (Rodrigo Hilbert)
Ooiiii!!A pálida luz da manhã de inverno A pálida luz da manhã de inverno, O cais e a razão Não dão mais esperança, nem...
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Crumble de Legumes
Ooiiii!! Nunca havia feito crumble salgado, até então. Agora, como nunca fiz isso antes?! Crumble doce é uma delícia, mas o salgado...
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Bolo de Cacau
Ooiii!! Cada qual saber amar a seu modo; o modo, pouco importa, o essencial é que saiba amar. (Machado de Assis) Bolo...
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Pudim de Maria Mole
Ooiiii!! Umas das coisas que eu mais gosto, é quando estou na minha cozinha, e faço exatamente as coisas que minha mãe...
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Abóbora Cabotiá Assada com Sálvia e Manteiga, Farofa de Escarola
Ooiii!! Numa das últimas postagens do blog, eu publiquei uma receita da Rita Lobo de Pernil de Porco. E, por um descuido,...
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Pudim de Pão integral com Creme de Avelã
Ooiiii! “Comovo-me em excesso, por natureza e por ofício. Acho medonho alguém viver sem paixões.” Graciliano Ramos Pudim de Pão integral com...
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Pernil de Porco com Melado e Cachaça na Panela de Pressão
Ooiiii!! Fiquei bem surpresa com essa receita. Realmente, muito muito boa. Eu preparei num dia de semana. Enquanto, as filhotes brincavam com...
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Edição 4725 – Sexta-feira, 29/05/2020