Municípios Cardápio com novidades
Café Colonial de Mercedes acontece nesta sexta-feira e sábado
Quem estava com saudade de um café colonial pode, enfim, deixá-la para trás. Depois de dois anos sem eventos nestes moldes, o Café Colonial de Mercedes é o primeiro da região no pós-pandemia e acontece hoje (27), das 18 às 22 horas, e amanhã (28), das 16 às 22 horas, no Pavilhão da Igreja Evangélica.
“Estamos organizando há meses e está tudo dentro do planejado. Teremos cerca de 60 tipos de pratos com muita variação para agradar toda a população e todos os paladares”, enaltece a presidente do Provopar, primeira-dama Lizandra Weber.
Envolvimento da comunidade
O Café Colonial integra a programação alusiva ao 30º aniversário do município, que teve o pontapé inicial com o Concurso Miss Mercedes, realizado no último fim de semana.
Lizandra destaca que a administração municipal optou por organizar eventos ao longo do ano a fim de propiciar mais envolvimento da comunidade. “Nos anos anteriores todas as festividades aconteciam em setembro. Tinha o café, o show e a festa do município em sequência, e as pessoas não conseguiam participar de tudo. Decidimos antecipar o Miss e o Café Colonial para maio e o restante da programação acontece em setembro. Dessa maneira, a população pode participar mais”, expõe.
Ela ressalta que muitas pessoas se envolvem na organização e nos trabalhos desses eventos. “No caso do café, por exemplo, a organização é feita pelo Provopar em parceria com a Secretaria de Assistência Social. Envolve a maioria dos servidores municipais e também contamos com o apoio dos clubes femininos. São em torno de 200 pessoas envolvidas na organização”, enaltece.
Novidades no cardápio
Aproximadamente 30 produtores mercedenses estão envolvidos na fabricação e organização dos produtos que serão servidos no café e, conforme a presidente do Provopar, o evento serve como uma vitrine para o município. “É uma honra poder expor os produtos que a nossa população faz, tanto para as pessoas de Mercedes, que às vezes não conhecem os produtos feitos aqui, quanto para a população que vem de fora. Vamos mostrar o que há de melhor”, evidencia.
Pães, tortas, cucas, doces, sobremesas, frios, sucos, cafés e outros produtos estão contemplados no cardápio. Além dos produtos coloniais tradicionais, a secretária de Assistência Social, Indiara Feix, adianta que haverá novidades. “Vamos ter alguns pratos novos, como o toucinho do céu, pão com ovo, pão de arroz, chimia de ovo, banana frita e queijinho de porco”, revela.
Fichas
A venda de fichas está a todo vapor, menciona Indiara. “Estamos nos preparando para servir 2,5 mil cafés nos dois dias”, estima a secretária de Assistência Social. Segundo ela, neste ano o Café Colonial vai acontecer em um novo local – o Pavilhão da Igreja Evangélica -, a fim de oferecer um espaço maior para melhor comportar o público que prestigiar o evento.
As fichas antecipadas estão disponíveis até hoje ao meio-dia ao valor de R$ 50 e podem ser adquiridas na prefeitura e na Casa das Tintas, em Marechal Cândido Rondon, bem como com as presidentes e membros dos clubes femininos mercedenses. “O ingresso também pode ser adquirido na hora, ao valor de R$ 55, lembrando que crianças de sete a 12 anos pagam R$ 25”, expõe Indiara.
Secretária de Assistência Social, Indiara Feix, e a presidente do Provopar, primeira-dama Lizandra Weber, de Mercedes durante visita ao O Presente: “Teremos mais de 60 tipos de pratos com muita variação para agradar toda a população e todos os paladares” (Foto: Raquel Ratajczyk/OP)
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