Dias antes da volta às aulas, as cozinheiras da Rede Municipal de Ensino de Mercedes, responsáveis pela preparação das refeições nas escolas, receberam treinamento de boas práticas de manipulação e orientações gerais.
O treinamento, promovido pela Secretaria de Educação e Cultura na última segunda-feira (03), foi ministrado pela nutricionista Maira Hermann.
Na ocasião, que contou com a presença de 11 profissionais, também foram abordados outros temas importantes como a utilização do uniforme individual e EPI’s, a importância do preenchimento das planilhas e o respeito cardápio prescrito.
Com assessoria