Comercialização de pinhão no Paraná só a partir de 1º de abril

Até o dia primeiro de abril continua proibida a comercialização ou mesmo o transporte da semente de pinhão em todo o Paraná.

Denuncias poderão ser feitas ao  (IAP) e Polícia Ambiental.

De acordo com a legislação, se a colheita for feita antes do tempo, ainda no período de defeso, o desenvolvimento da pinha fica prejudicada, o que afeta a qualidade do produto e o sustento das famílias que vendem a semente

A chegada do outono e do inverno muda os cardápios de restaurantes que servem comidas típicas do Paraná e também os de cozinha experimental.

Receitas das mais variadas levam pinhão em sua composição neste período.

Mesmo sendo colhido na data permitida, a regulamentação proíbe, em qualquer tempo, o consumo e a venda das sementes verdes, quando o pinhão apresenta cor esbranquiçada e alto teor de umidade. Isso porque, nesse estado, as pinhas podem conter fungos e ser prejudicial à saúde.

De acordo com as normas ambientais, a pessoa que for flagrada na venda, transporte ou no armazenamento do pinhão antes de primeiro de abril está sujeita a responder a processos administrativo e criminal, além de receber auto de infração ambiental e multa de R$ 300 para cada 60 quilos de pinhão.

 

 

 

As denúncias sobre a venda irregular de pinhão e demais infrações ambientais, podem ser feitas no link “Fale Conosco”, no site do Instituto Ambiental do Paraná (IAP), ou pelos telefones das regionais e Polícia Ambiental.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Com Rádio Difusora

Clique aqui e participe do nosso grupo no WhatsApp