Produção de ovos no Paraná movimenta mais de R$ 580 milhões por ano

Criação de galinhas está espalhada em 342 dos 399 municípios paranaenses — Foto: Reprodução/RPC

A produção de uma cooperativa de Nova Aurora é enviada para cidades paranaenses e também para Santa Catarina.

“Quando foi fundada, em 2007, a cooperativa tinha uma produção que era de 30 a 35% do que é a produção hoje. Nós temos alojadas em torno de 200 mil galinhas e produzimos em torno de cinco milhões de ovos por mês”, conta o diretor-presidente da Coave, Mário Oenning.

Segundo ele, esses números devem aumentar ainda mais. A cooperativa planeja duplicar a produção em cinco anos.

“Nosso maior desafio hoje é o custo de produção. O milho e o farelo de soja acabam onerando muito a composição da ração que é fornecida aos animais. Com isso, o custo da produção se eleva muito e o mercado não tem conseguido dar sinais de assimilar esse custo”, afirma.

Aumento na produção
A projeção do aumento na produção de ovos vem em um ano complicado para vários setores por causa da pandemia do novo coronavírus.

A Associação Brasileira de Proteína Animal prevê que a produção de ovos deve bater recorde de 53 bilhões de unidades produzidas no país, o que representa 7% a mais do que em 2019.

Este crescimento acompanha a alta no consumo per capita de ovos, que deve atingir 250 unidades por pessoa – aumento de 7 a 8% em relação a 2019.