Sorvete de proteína de frango rende “Oscar da Indústria” para empresa de Marechal Rondon

Quando os organizadores do 9º Prêmio Nacional de Inovação anunciaram os vencedores desta edição, durante o 11º Congresso de Inovação da Indústria, em São Paulo, lá estava o nome de uma empresa de Marechal Cândido Rondon.

A Nilo & By Lysis faturou o troféu na categoria Recursos Renováveis – Pequenas Empresas, levando para casa o reconhecimento considerado o “Oscar da Indústria”. O mérito veio com o desenvolvimento de um sorvete à base de proteína de frango, fruto de pesquisas voltadas à nutrição funcional conduzidas pela doutora pesquisadora Ana Maria da Silva.

A história por trás do produto é tão singular quanto emocionante. O projeto nasceu de um desafio pessoal vivido por Ana Maria: durante o tratamento contra o câncer de mama de sua filha, o sorvete era um dos poucos alimentos que ela conseguia consumir. Para oferecer uma alternativa nutritiva, a pesquisadora criou inicialmente um sorvete de tilápia. Isso mesmo, um sorvete convencional, mas com uma matéria-prima diferente, à base do peixe mais produzido no Brasil.

Não demorou, o projeto ganhou fama, e holofotes.

Logo, virou negócio.

Contudo, diante da burocracia enfrentada para patentear o produto e viabilizar sua comercialização, Ana Maria precisou adaptar o projeto. A solução veio com a criação de uma nova fórmula: um sorvete proteico à base de frango, que manteve o caráter inovador e funcional da proposta inicial. Com isso, ela pôde finalmente transformar a ideia em negócio e fundar a Nilo & By Lysis, empresa instalada na Rua Tiradentes, nº 1010, no centro de Marechal Cândido Rondon.

Toda essa história, recheada de detalhes que fazem parte de uma caminhada de sete anos até a conquista do “Oscar da Indústria”, foi compartilhada por Ana Maria da Silva à jornalista Ana Paula Wilmsen.

Ana esteve no O Presente na segunda-feira (13), acompanhada da agente local do Sebrae, Clediana Scarsi Weçolovis, grande incentivadora para que o projeto fosse inscrito no concurso.

E que concurso! Foram cerca de cinco mil projetos inscritos. Desses, apenas 1,5 mil avançaram para as etapas seguintes, até chegar aos três finalistas e, enfim, conquistar o tão desejado prêmio.

O bate-papo revelou os bastidores da trajetória, os desafios enfrentados, os prêmios já conquistados e os novos projetos que prometem revolucionar o mercado da inovação alimentar e da saúde.

Sem dúvida, uma história inspiradora que une ciência, superação pessoal e empreendedorismo, colocando Marechal Cândido Rondon no mapa da inovação mundial.

Imperdível. Clique e assista!

Sobre o prêmio
O 9º Prêmio Nacional de Inovação, promovido pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) em parceria com o Sebrae, reconheceu empresas que se destacaram em inovação tecnológica e sustentabilidade. Entre as vencedoras está a Nilo & By Lysis, de Marechal Cândido Rondon, premiada na categoria Recursos Renováveis – Pequenas Empresas.

A cerimônia de premiação ocorreu em março, durante o 11º Congresso de Inovação da Indústria, em São Paulo, consolidando-se como a principal iniciativa de valorização da inovação empresarial no país e reforçando o papel estratégico da indústria brasileira na busca por soluções sustentáveis e competitivas.

Inovação no agro com impacto social (Fotos: Arquivo Pessoal/Ana Maria da Silva)

Nilo & By Lysis vence Prêmio Nacional de Inovação com sorvete proteico

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