Plantação de chuchu com frutos de duas cores surpreende no Oeste do Paraná; entenda o fenômeno

No meio das flores, uma plantação de chuchus rouba a cena no quintal da escritora Neida John Pitt, em Toledo, na região oeste do Paraná.

Já faz quase 10 anos que as primeiras mudas foram plantadas. Hoje, o espaço conta com o tradicional chuchu verde e com o chuchu branco.

A dona do quintal colorido ganhou as primeiras ramas durante um encontro de escritores. O que começou de forma despretensiosa acabou surpreendendo Neida.

“Ganhei duas mudinhas, e daí eu plantei uma de cada lado do varal”, conta a escritora.

Com o tempo, a mesma ramagem passou a produzir frutos de cores e formatos diferentes. O ingrediente virou estrela em várias receitas da casa, aparecendo até como recheio de cuca doce.

Plantação de chuchus coloridos. — Foto: Reprodução / Caminhos do Campo

Segundo especialistas, essas variações são normais e ocorrem por conta de características genéticas da própria planta.

O professor de Agronomia da PUC/PR, Eduardo Roncatto, explica que a coloração revela muito sobre a variedade e o tempo de colheita do fruto. Veja o que diz o especialista:

• Chuchu verde: É o mais comum e cultivado nas lavouras.
• Chuchu branco: Considerado uma variedade exótica. Possui tamanho reduzido e textura mais macia, mas mantém o sabor do verde.
• Chuchu amarelo: Não é uma variedade nova. A cor amarelada indica apenas que o fruto passou do ponto ideal de colheita.

Com g1

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