O Presente

Colunas

Gelado de chocolate com suspiros e frutas vermelhas (sobremesa para o Natal)

  INGREDIENTES 3 barras de chocolate ao leite 2 latas de creme de leite 200 gramas de suspiro Frutas vermelhas (usei cerejas frescas e mirtillos)   PREPARO Para o ganache: derreter o chocolate em banho-maria. Depois de derretido, tirar do banho-maria e acrescentar o creme de leite. Misturar muito bem. Dispor em refratário, cobrir com […]

Cenário profeticamente escolhido

  A festividade do Natal é associada a uma tradição muito esperada na cristandade. Mas nem todos os cristãos costumam celebrar a data. Diferentemente também, o ramo ortodoxo do cristianismo celebra o Natal no início de janeiro, quando se acredita ser a ocasião da visita dos magos do Oriente a Jesus. Persistem dúvidas sobre a […]

A novela do lixo

  Vira e mexe o assunto ressurge. Às vezes por algum comentário entre vizinhos, às vezes entre colegas de trabalho, na roda de bate-papo de amigos e por aí vai. A redação de O Presente, por sinal, com frequência recebe reclamações de leitores e internautas sobre o tema. Estamos falando sobre o recolhimento de lixo […]

Eis a serva do Senhor, faça-se em mim segundo a tua vontade

  A preparação para o nascimento do Salvador nos coloca em sintonia com grandes personagens bíblicos: Isaías, João Batista e Maria; o profeta, o precursor e a mãe. Neste domingo (4º Domingo do Advento, dia 23) quem nos conduz é Maria; ela nos ajuda a intensificar e concentrar nossa espera. Até agora seguimos o Salvador […]

Crispi de arroz e chocolate

  INGREDIENTES 50 g de cereal de arroz 300 g de chocolate   PREPARO Derreta o chocolate em banho-maria com cuidado – o vapor não pode entrar em contato com o ingrediente. Coloque o chocolate em uma área de trabalho e mexa bem para temperá-lo. Coloque o chocolate de volta no bowl, junte o cereal […]

Mudamos o mundo

  Nós mudamos o mundo não pelo que dizemos ou fazemos, mas em consequência do que nos tornamos. ♡ #todosantodia#matefriendship #mateamargo#clubedomate#clubedaervamate#chimarrãonossodecadadia#chimarraopaixaoqueaproxima #chimarrão  

Teu olhar

  “Que a importância esteja no teu olhar, não naquilo que olhas”. ♡ Advento  

Gelatina colorida em camadas

INGREDIENTES 1 caixa de gelatina sabor uva 1 caixa de gelatina sabor tutti-frutti 1 caixa de gelatina sabor abacaxi 1 caixa de gelatina sabor limão 1 caixa de gelatina sabor maracujá 1 caixa de gelatina sabor morango 900 ml de água quente 900 ml de água gelada 1 e 1/2 lata de leite condensado 1 […]

O portal para o paraíso – 1ª parte

  Logo ao aterrissar no aeroporto de Belém, deparei-me com uma placa enorme com os dizeres: “Portal da Amazônia orgulho de ser Belém, novo cartão postal”. A analogia do “Portal para o paraíso” nos conduziu por matas, igarapés, o Rio Amazonas e a um lugar único no mundo. Podemos imaginar nossa peregrinação cristã com o […]

Semana das expectativas

  A semana começou com expectativa a mil para muita gente. Muitas prefeituras e órgãos públicos começam a entrar em período de recesso administrativo e com isso muitas pessoas iniciam a contagem regressiva para se desligar das atividades profissionais por alguns dias. Há também aqueles que tiram férias nas empresas privadas nesse restinho de ano. […]

O Senhor está próximo, alegrai-vos e exultai!

  Domingo da alegria. O Senhor está próximo: “Solta gritos de alegria, filha de Sião! Solta gritos de júbilo, ó Israel! Alegra-te e rejubila-te de todo o teu coração, filha de Jerusalém!”. “Alegrai-vos sempre no Senhor. Repito: alegrai-vos!” Por mais que os acontecimentos ao nosso redor e no mundo todo sejam tão contraditórios, a Palavra […]

Quem diria

  Quem diria, hein? Se falasse 20 anos atrás que Maripá teria uma universidade federal em seu território certamente alguém iria te chamar de louco ou iria rir da sua cara. Pois bem. Maripá, com seus poucos mais de cinco mil habitantes, tida como uma cidade rural, acaba de ganhar um campus da Universidade Federal […]

Massa caseira com camarão

INGREDIENTES 400g de massa fresca 250g de camarão limpo 4 colheres bem cheias de nata 1 xícara (chá) de vinho branco 2 dentes de alho 1 cebola média picada Suco de 2 limões Manjericão, sal e folhas de alho poró a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva   […]

Luz meia-boca

  Há muita expectativa no ar com relação à formação do novo governo, cuja equipe vai sendo estruturada e ao tomar forma permite imaginar como será o futuro governo. Certamente serão propostas no ano vindouro novas leis com promessas de um futuro melhor. De minha parte, resolvi olhar no retrovisor do tempo e recordar uma […]

Alegria pelo dia do juízo final em Frankfurt – 7ª parte

  Estamos em viagem para Jerusalém, Israel, e estou concluindo a escrita de nosso tema. Faltava a inspiração para descrever o momento mais dramático de comparecer diante do tribunal do juízo final. Acabo de levantar da mesa do jantar cheio de alegria, uma alegria que Deus inspirou na mesa do jantar com a filha Djessica, […]

Sistema forte

  O ano não foi dos melhores para a economia do país, mas isso vai depender para quem você perguntar. Para o sistema cooperativista paranaense foi mais um ano de recordes. O faturamento das filiadas ao Sistema Ocepar, em 2018, chegou a R$ 83,5 bilhões. O aumento é de aproximadamente 20% em relação ao ano […]

Eis que chega o Senhor: aplainai os caminhos acidentados

  O segundo domingo do Advento nos coloca na dinâmica da alegria que é fruto da vinda do Senhor no meio de nós: preparem suas vidas porque a salvação está próxima! O nascimento de Jesus é a encarnação de Deus. E essa encarnação é real. Não é uma visão. Não é um romance de ficção. […]

Bolo de pera, chocolate e nozes

  INGREDIENTES 4 peras pequenas 200g de açúcar 3 ovos 100g de manteiga 100g de nozes picadas 100g de farinha 1 colher de sopa de chocolate em pó 10g de fermento Açúcar de confeiteiro (para decorar)   PREPARO Descasque quatro peras, deixando os cabinhos de três delas intactos. Coloque as três com os cabinhos em […]


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