Ooiii!! Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor. Pé de Moleque de Colher Ingredientes: 2 xícaras de amendoim torrado e sem casca 1 xícara de açúcar 1 xícara de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Modo de fazer: Em […]
Ooiii!! Bolinho de Chuva mais fofo da vida, leva menos farinha de trigo e maizena na massa. Substituímos 1 xícara de farinha de trigo por 1/2 de maizena. O resultado … ALUCINANTE, só provando para entender, delícia pura! Mais fofinho, bem mais leve e muito mais ‘sequinho’. E, com chocolate? Nossa, fica deeemais! Vale […]
Oooiii!! Somos as coisas que moram dentro de nós. Por isso há pessoas que são bonitas. Não pela cara, mas pela exuberância do seu mundo interno. (Rubem Alves) Pão de Queijo com Goiabada Ingredientes: 450g de polvilho (doce ou azedo, ou a mistura dos 2) 1/2 xícara de óleo (118 ml) 1 […]
Ooiiii!! Sou muito, muito fã e admiradora da Rita Lobo. Por todo trabalho que ela faz e apresenta, sobre comer comida de verdade. Ela é demais. Eu, como sempre fazendo suas receitas excepcionais, deliciosas e sim, muito práticas!! E, vou te falar: essa receita é ma-ra-vi-lho-sa!! Carne Moída com Molho de Cerveja Preta […]
Ooiii!! Há tempos que não comia e nem fazia cookies. Muito tempo mesmo, anos e anos. Lembro de ter comido alguns bons cookies na minha vida. Mas, semana passada minha prima havia pedido uma receita boa, pois os cookies que havia feito, não deram muuito certo. Fiquei com isso na cabeça e disse que […]
Oooiii!! A maior rede social do mundo não é o facebook, é a cozinha. (Alex Atala) Frango com Shoyo, Mel e Gengibre Ingredientes: 2 peitos de frango com a pele 3 dentes de alho 1 colher de gengibre ralado 5 colheres de sopa de mel 5 colheres de sopa de molho de soja (shoyo) 1 […]
Ooiii!! Este é o meu conselho invariável para as pessoas: aprenda a cozinhar, tente novas receitas, aprenda com seus erros, seja destemido e, acima de tudo, divirta-se! (Julia Child/ ícone da gastronomia americana.) Creme de Tapioca com Calda de Damascos e Laranja Ingredientes: Manjar 150 grama(s) de tapioca granulada grossa 1/2 xícara(s) […]
Ooiii!! Chuchu na compota nem parece chuchu: ele fica ali camuflado com as frutas e com o sabor da calda de açúcar e especiarias. A cúrcuma dá cor e sabor interessantes ao preparo. Receita do Cozinha Prática/GNT, com um pitaco de adaptação. Não usei vinho branco e nem a cúrcuma. Ficou delicioso do mesmo […]
Ooiii!! Cozinhar é tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial. Abóbora Assada com Mel e Tomilho Ingredientes: 1/2 abóbora moranga (cerca de 1,5 kg), cortada em cunhas;2 colheres (sopa) de azeite de oliva;2 colheres (sopa) de mel;sal […]
Ooiii!! Uma das sobremesas que mais gosto. Eu gosto de servir em copinhos, no lugar da fôrma de pudim. Acho que assim, fica mais aveludado, e mais bonito aos olhos… Manjar de Coco e Calda de Ameixa seca Ingredientes: 2 xícaras de ameixa seca sem caroço cortadas ao meio 1 xícara […]
Ooiii!! Você não precisa cozinhar obras-primas, bonitas e complicadas. Basta preparar boa comida com ingredientes frescos. -Julia Child. Bisteca com Abacaxi Grelhado e Chips de Couve Ingredientes: 4 bistecas de porco 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de gengibre ralado 4 rodelas de abacaxi 1 […]
Ooiiii!! Quando si pianta la bela polenta, la bela polenta si pianta così, si pianta così, si pianta così. Bela polenta così. Cia cia pum, cia cia pum. Cia cia pum, cia cia pum (…) Polenta Cremosa com Ragu Ingredientes: Polenta 9 xícara(s) de chá de caldo de legumes caseiro 1 colher(es) […]
Ooiii!! "O maior apetite do homem é desejar ser. Se os olhos vêem com amor o que não é, tem ser". (Manoel de Barros) Torta de Banana e Chocolate Ingredientes: 05 bananas nanicas1/2 xícara de farinha de trigo1/2 xícara mal cheia de açúcaruma pitada de sal1/4 colher (chá) de canela em pó1 colher […]
Retomamos o Tempo Comum na Liturgia. Durante o Tempo Pascal, vivemos intensamente buscando renovar nossa fé no Cristo Ressuscitado para assumir com mais empenho nossa missão, na força do Espírito. Foi fundamental perceber em nossas vidas o plano amoroso de salvação do Pai: “Deus amou tanto o mundo que deu o seu Filho único para […]
A turbulência política que está atingindo o mais alto nível da história do Brasil criou um clima de apreensão e revolta com a classe política. Envolvida na mais grave crise moral de todos os tempos, a classe política nacional está em estado de calamidade moral. Nem uma usina de reprocessamento de lixo consegue produzir tanta […]
Tenho lido teses que utilizaram textos bíblicos como objeto de investigação. Numa delas, cujo objetivo foi construir uma análise semiótica dos livros do Antigo Testamento, a autora se rende ao que chama de “sentidos ocultos” presentes nos textos. Ao concluir sua crítica observa: “O discurso que se manifesta nos livros do Antigo Testamento está cheio […]
O Batalhão de Polícia de Fronteira (BPFron) completa cinco anos instalado em Marechal Cândido com muito a comemorar. Em todo esse tempo trabalhando ininterruptamente para aprimorar a segurança pública na faixa de fronteira entre Brasil, Argentina e Paraguai, contribuiu exponencialmente com a apreensão de mercadorias contrabandeadas, cigarros e drogas, fortificou as frágeis fronteiras nacionais e […]
Visitamos Fortaleza (CE) para questionar os fortalezenses se eles conhecem a “fortaleza em Deus”. O Forte de Fortaleza foi edificado pelas tropas de Matias Beck, que limparam o terreno no dia 09 de abril de 1649, erguendo uma cerca de pau-a-pique. Inicialmente, o Fortim foi edificado de madeira e terra. E foi batizado como Fort […]
O crack é sem sombra de dúvidas uma das mais devastadoras drogas consumidas em massa por todo o planeta. Seu poder viciante tão potente quanto sua capacidade de destruição física e mental joga o usuário a um mundo cercado de lixo, escuridão, medo, angústia e dor. Com uma rapidez impressionante, transforma indivíduos sadios em zumbis […]
Pentecostes é a festa da vinda do Espírito Santo sobre os apóstolos. Dom de Deus a todos os que seguem Jesus Cristo, o Espírito dá vida, renova, transforma, constrói comunidade e faz nascer uma humanidade nova. Neste dia, o dom do Espírito Santo, que ressuscitou Jesus dentre os mortos, foi comunicado aos discípulos no mesmo […]