oiii!! Crianças na cozinha e guloseimas, parte 2! Receita fácil demais. Eu usei cortadores de biscoito, quem não tiver, sem problemas. Não é motivo para não fazer! Atenção: supervisão de adulto. Água quente! Bala de Gelatina Ingredientes: 3 caixas de gelatina (sabor a gosto) 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 1 copo (250 ml)de […]
Entramos na última semana da Quaresma e iniciamos pedindo a ajuda de Deus para viver o mesmo amor que levou Jesus a dar a vida para todos. O caminho quaresmal nos conduz, passo a passo, da falta de sentido à plenitude da vida. De uma visão da realidade, obscurecida pela falta de amor, a uma […]
Um Brasil que grita e sussurra nas redes sociais, mas que prefere ficar em casa a levantar-se contra tudo que critica. Domingo (26) era dia de protestos, mas os brasileiros ficaram em casa. Sabidamente o grito que vem das ruas, das multidões, é o único que faz eco em Brasília, mas desta vez os brasileiros […]
Ooiii!! “A vida é uma combinação de magias e massas.” Federico Fellini Massa Caseira com Ragu de Linguiça Ingredientes: 600 gramas de linguiça 3 colheres (sopa) de azeite de oliva½ xícara de molho de tomate5 tomates maduros, sem pele, cortados em cubos1 xícara (chá) de água3 talos de salsão (ou aipo) picados3 ramos de tomilhoSal […]
O evangelho deste domingo (dia 26) é denso, rico de símbolos que recordam o nosso batismo, mas também revela a dificuldade em aceitar Jesus como Filho de Deus e Salvador. No centro do evangelho está a afirmação de Jesus: Enquanto eu estou no mundo eu sou a luz do mundo. Através de um sinal, a […]
Oooiii!! Estamos na época de caqui. Essa fruta deliciosa, e que me traz lembranças muitos felizes da minha infância. Tínhamos um pé de caqui no quintal, da casa dos meus pais. Brincamos muito sob esse pé de caqui e comemos muito dessa fruta. Com essa torta aqui, pude aprender muitas coisas novas. A receita é […]
Ooiii!! “Há sonhos que devem permanecer nas gavetas, nos cofre, trancados até o nosso fim. E por isso passíveis de serem sonhados a vida inteira.” Hilda Hilst Waffle Doce Ingredientes: 1/2 xícara mais 1/3 de xícara [200ml] de leite integral; 3/4 de xícara [115g] de farinha de trigo; 1/4 de xícara [35g] de amido de […]
De modo especial, hoje, domingo da samaritana (domingo, dia 19), o evangelho chama a atenção para o símbolo da água. O encontro de Jesus com a samaritana à beira do poço nos questiona profundamente: quais são as fontes que alimentam nossa vida espiritual? Onde encontramos a fonte de água viva que jorra eternamente? A samaritana […]
Nestes momentos de crise, fala-se muito do problema do desemprego, e com razão. Nada pior que uma pessoa perder o seu emprego. Fala-se em criar novas regras de apoio aos desempregados também necessárias e importantes para proteger quem trabalha. Porém, jamais ouvi uma única palavra que expresse a menor preocupação com quem gera empregos e […]
Não é porque a maioria – talvez todos os políticos importantes eleitos no Brasil tenha movimentado generosas quantias pelo caixa 2 que agora as pessoas podem achar, inclusive importantes autoridades, que essa prática é normal. Não é normal não, e mais, é crime eleitoral, portanto passível de cassação de qualquer candidato que reste provado […]
Ooiiii!! Se tem uma receita que eu adoro fazer, é essa: picadinho! Acho versátil, fácil e muito saborosa! Faço com muita frequência, aqui em casa. Sirvo com arroz, saladas. Os legumes no picadinho, vario muito: batata, cenouras e abóbora cabotiá. Fica delicioso. Picadinho ao Vinho Tinto Ingredientes: 1 kg de coxão mole cortado em […]
Estamos longe de encontrar um modelo adequado para o serviço público de saúde. Longe porque os governos, cada um a seu modo, tentam criar suas próprias soluções. Acontece que os governos agem mais politicamente do que racionalmente, especialmente nesta questão da saúde pública. Ainda se valoriza mais a construção de prédios que marcam as gestões […]
Ooiiii!! A receita é da Chica, uma querida. Nunca havia feito waffles salgados, sempre doce. Porém, sempre quis fazer. Faltava um empurrãozinho, e quem deu foi a Chica… Semana passada ela me mandou uma foto, dessa delícia, que havia preparado para sua família. Logo pedi a receita, e decidi que iria fazer nos dias seguintes.E, […]
Ooiii!! Minha bebida predileta nesse verão: Lassi. Lassi, é uma bebida popular indiana e paquistanesa. As variantes de como fazê-la, são muitas. A tradicional indiana é com manga. Mas, pode ser aromatizada, com especiarias, água de rosas e frutas. É muito simples, e muito refrescante. Eu uso iogurte natural feito em casa (tem receita no blog), água […]
Ooiii!! Passei o Carnaval, cozinhando para os meus amores. Exatamente, como planejei: um Carnaval cheio de sossego e cheio de delícias. Confesso, que achei trabalhoso de fazer. Mas, o resultado compensa. A receita é da revista Claudia Cozinha de 1982! Faz tempo… Sempre tem uns tesouros escondidos, nessas revistas. 🙂 Veludo Preto e Branco Para […]
Estamos mais uma vez com Jesus no monte ouvindo as bem-aventuranças; elas são o fundamento da pregação de Jesus e também o programa que ele vai seguir a partir de agora para realizar a sua missão de realizar o plano de salvação do Pai através da implantação do Reino dos Céus. A proclamação das bem-aventuranças […]
Um apelo emocionado foi o que os prefeitos do Oeste do Paraná ouviram na última sexta-feira (17) do secretário-chefe da Casa Civil do Governo do Estado, Valdir Rossoni, para que interfiram e dialoguem com os diretores das escolas estaduais com o objetivo de demover os professores da adesão à greve a partir do dia 15 […]
Ooiiii!! Vocês sabiam, que eu não morria de amores por pudim?! Pois é… Por isso, eu sempre digo: as coisas mudam, e nos transformamos sempre. Minhas filhas que me re-ensinaram a fazer e comer pudim. Elas adoram o cheirinho do açúcar sendo caramelado. Adoram o fato de saber que é o cheiro do pudim. Por […]
O movimento que promete parar o Brasil dia 13 de março reclama que 1.000 pessoas (políticos, juízes, empresários entre outros) que usam o poder que têm para se locupletar não podem ser mais fortes do que 200 milhões de brasileiros. É evidente que a indignação dos brasileiros com suas lideranças, em todas as esferas do […]
Ooiii!! Esse calor tem sido impiedoso. Derretendo tudo, inclusive nós! Muita água, muito suco natural, muito refresco… Aqui em casa, as frutas andam perecendo rápido demais. Ando congelando muitas frutas, principalmente as bananas, que são bem versáteis para preparar muitos gelados nesse calor. E, essa batida de iogurte natural (caseiro) é deliciosa! A receita pede […]