Eu desejava visitar o interior do Ceará para conhecer o sertão, mas minha saúde não permite. Então o Senhor enviou um jovem do interior até nós. Ele acabava de sair do centro de recuperação de dependentes químicos. Seus braços eram fortes, sua aparência saudável e falava com perfeita coordenação. É possível que tudo não passasse […]
Burocracia. Eis a pedra no sapato do brasileiro que não apenas incomoda, mas torna o país lento, gera perdas econômicas, desgaste da máquina pública e ineficiência em tudo que ela toca. Serviço público no Brasil. Eis um sistema que, salvo raras exceções, é de má qualidade, lento e, por natureza, burocrático. Agora, a burocracia e […]
Ooiiii!! Essa receita é ideal para aqueles dias gelados em que você merece uma doçura para aquecer o clima. O chocolate quente encorpado com creme de leite fresco e chocolate meio amargo é divino. Chocolate Quente Ingredientes: ½ xícara (chá) de chocolate amargo picado (cerca de 70 g) ½ xícara (chá) de leite […]
Pôncio Pilatos foi governador da província romana da Judeia entre os anos 26 e 36 d.C, além de ter sido o juiz que condenou Jesus Cristo à morte de cruz, apesar de não ter encontrado nele culpa alguma como relatado na sagrada escritura. Na sessão do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) em que foi absolvida a […]
O município de Entre Rios do Oeste celebra 24 anos de emancipação político-administrativa neste 18 de junho com diversos motivos para comemorar. Apesar de jovem, o pequeno notável do Oeste paranaense e seus 4,3 mil habitantes é robusto em sua economia, tem nas raízes do campo seu dom e oferece a seus moradores paz, tranquilidade […]
Ooiii!! Lelê, muxá ou quirera dengosa é esse doce feito com canjiquinha (também chamada de quirera em alguns lugares), com leite e coco. Eu particularmente acho uma delícia, muitas vezes nem espero esfriar para comer. Doce típico, servido em festas juninas no Nordeste. Muxá ou Lelê (doce típico baiano) Ingredientes: 500 gr de canjiquinha […]
Ooiiii!! Receita junina deliciosa e muito boa. Você vai precisar de 300 gramas de pinhão e 200 gramas de chocolate ao leite ou branco, conforme sua preferência. Lave bem os pinhões e corte as pontas, depois, cozinhe em panela de pressão por cerca de meia hora após começar o chiado. Após o cozimento, descasque-os e […]
A sentença negativa do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) sobre o pedido de cassação da chapa Dilma-Temer por abuso de poder e suspeita de recebimento de propina nas eleições de 2014 ainda agita o meio político brasileiro. As reações do povo brasileiro ao ver o processo ter esse fim foram imediatas, muitas delas criticando adequadamente a […]
Estamos um tanto “enjaulados” em um hotel em Fortaleza (CE), pois as pessoas nos aconselham a não sair em ônibus circular, nem andar muito pelas ruas, devido ao perigo de assaltos. A corrupção dos engravatados e a violência dos pobres têm uma só origem: a ausência de Deus e de suas leis, tanto para os […]
Ooiii!! Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor. Pé de Moleque de Colher Ingredientes: 2 xícaras de amendoim torrado e sem casca 1 xícara de açúcar 1 xícara de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Modo de fazer: Em […]
Ooiii!! Bolinho de Chuva mais fofo da vida, leva menos farinha de trigo e maizena na massa. Substituímos 1 xícara de farinha de trigo por 1/2 de maizena. O resultado … ALUCINANTE, só provando para entender, delícia pura! Mais fofinho, bem mais leve e muito mais ‘sequinho’. E, com chocolate? Nossa, fica deeemais! Vale […]
Oooiii!! Somos as coisas que moram dentro de nós. Por isso há pessoas que são bonitas. Não pela cara, mas pela exuberância do seu mundo interno. (Rubem Alves) Pão de Queijo com Goiabada Ingredientes: 450g de polvilho (doce ou azedo, ou a mistura dos 2) 1/2 xícara de óleo (118 ml) 1 […]
Ooiiii!! Sou muito, muito fã e admiradora da Rita Lobo. Por todo trabalho que ela faz e apresenta, sobre comer comida de verdade. Ela é demais. Eu, como sempre fazendo suas receitas excepcionais, deliciosas e sim, muito práticas!! E, vou te falar: essa receita é ma-ra-vi-lho-sa!! Carne Moída com Molho de Cerveja Preta […]
Ooiii!! Há tempos que não comia e nem fazia cookies. Muito tempo mesmo, anos e anos. Lembro de ter comido alguns bons cookies na minha vida. Mas, semana passada minha prima havia pedido uma receita boa, pois os cookies que havia feito, não deram muuito certo. Fiquei com isso na cabeça e disse que […]
Oooiii!! A maior rede social do mundo não é o facebook, é a cozinha. (Alex Atala) Frango com Shoyo, Mel e Gengibre Ingredientes: 2 peitos de frango com a pele 3 dentes de alho 1 colher de gengibre ralado 5 colheres de sopa de mel 5 colheres de sopa de molho de soja (shoyo) 1 […]
Ooiii!! Este é o meu conselho invariável para as pessoas: aprenda a cozinhar, tente novas receitas, aprenda com seus erros, seja destemido e, acima de tudo, divirta-se! (Julia Child/ ícone da gastronomia americana.) Creme de Tapioca com Calda de Damascos e Laranja Ingredientes: Manjar 150 grama(s) de tapioca granulada grossa 1/2 xícara(s) […]
Ooiii!! Chuchu na compota nem parece chuchu: ele fica ali camuflado com as frutas e com o sabor da calda de açúcar e especiarias. A cúrcuma dá cor e sabor interessantes ao preparo. Receita do Cozinha Prática/GNT, com um pitaco de adaptação. Não usei vinho branco e nem a cúrcuma. Ficou delicioso do mesmo […]
Ooiii!! Cozinhar é tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial. Abóbora Assada com Mel e Tomilho Ingredientes: 1/2 abóbora moranga (cerca de 1,5 kg), cortada em cunhas;2 colheres (sopa) de azeite de oliva;2 colheres (sopa) de mel;sal […]
Ooiii!! Uma das sobremesas que mais gosto. Eu gosto de servir em copinhos, no lugar da fôrma de pudim. Acho que assim, fica mais aveludado, e mais bonito aos olhos… Manjar de Coco e Calda de Ameixa seca Ingredientes: 2 xícaras de ameixa seca sem caroço cortadas ao meio 1 xícara […]
Ooiii!! Você não precisa cozinhar obras-primas, bonitas e complicadas. Basta preparar boa comida com ingredientes frescos. -Julia Child. Bisteca com Abacaxi Grelhado e Chips de Couve Ingredientes: 4 bistecas de porco 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de gengibre ralado 4 rodelas de abacaxi 1 […]