Ooii!! 🙂 Que tal uma sobremesa leve?Estamos em plena época de mangas, então se você quer saber a melhor forma de aproveitar as mangas mais deliciosas da estação apenas descasque-a e vá em frente. Agora, se você quer uma 2ª melhor maneira de aproveitar as mangas tão deliciosas e perfumadas a sugestão está aqui: um […]
Ooii!! 🙂 “Ser criativo nem sempre é inovar, às vezes significa olhar para trás e trazer o conhecido de forma inesperada” Alex Atala, ao cozinhar. Ah, nada como comida bem feita, e logo eu, que nunca fui fã de peixes, hoje sou campeã na arte das moquecas!! Adoro fazer moqueca, adoro a cor do dendê, […]
Ela também faz parte do carro! Não quero supervalorizar a lata. É o motor que faz o carro andar. Mas, não podemos menosprezar nosso corpo e nossa aparência após o casamento. Um bom polimento faz bem aos olhos e alegra o coração! Tanto o homem quanto a mulher não podem deixar de se cuidar só […]
Ooii!! 🙂 Hoje tem romã! Romã essa fruta tão exótica, saborosa, rica em nutrientes e ainda poderoso antioxidante, não podemos deixar assim de lado. Mas, não vim prá falar sobre os benefícios dessa fruta tão linda, vim prá falar da receita que fiz ontem para o almoço. A inspiração veio do livro Plenty More, do […]
Ooii!! 🙂 Hoje eu quero falar sobre Pão-de-Ló! Eu sou apaixonada por Pão-de-Ló, adoro fazer esse bolo! Pão-de-Ló é um clássico da confeitaria, combina textura macia e leve, boa estrutura e sabor neutro. Estas características do Pão-de-Ló tem tudo a ver com seu nome. Ló é a denominação dada a um tecido bem fino, parecido […]
No mês de julho passado abordávamos aqui um tema que pode comprometer irremediavelmente nossa saúde e todo o sistema produtivo do Oeste do Paraná e também regiões altamente produtivas do Mato Grosso, Bahia, São Paulo e Piauí. Algumas lideranças buscaram informações e quanto mais conhecimento adquiriram sobre o tema, mais assustadas ficaram com a tragédia […]
Ooii!! 🙂 1, 2, 3 feijão no prato!! Salada de feijão fradinho, feita assim na hora, com os ingredientes que eu tinha na cozinha. Eu queria ter feito essa salada exatamente, como eu li no livro, mas me faltavam alguns pequenos ingredientes, como por exemplo: camarão seco!! 🙁 Mas, a vontade de comer feijão fradinho […]
Ooii, segunda sua linda!! Ah, eu amo segundas!! Sempre amei… Segundas para mim são sempre um re-começo de quase tudo o que fazemos todos os dias, e para começar assim tão bem, um Smoothie!! Eu adoro Smoothies, acho fácil de preparar, poucos ingredientes, várias combinações. Mas o que é um Smoothie? Um Smoothie é uma […]
Amanhã (30), 1º Domingo do Advento, iniciamos um novo Ano Litúrgico. Vamos acompanhar a vida de Jesus a partir dos relatos dos evangelhos de Marcos e João. O Ano Litúrgico evoca e atualiza a história da salvação já realizada e é, ao mesmo tempo, promessa e antecipação da história da salvação que ainda deve se […]
Ooii!! 🙂 Começo já falando que eu não sou muito fã de pudim! É pudim, esse famoso de padaria, com leite condensado ou sem leite condensado. Não gosto, até como os que minha mãe faz e minha sogra, mas assim… Não sei!Pois bem, terça-feira chuvosa, estava eu com minhas filhas assistindo televisão, e ao trocar […]
Ooi!! 🙂 Quarta-feira, sua linda! Essa receita não foi feita por agora… Já fiz alguns dias, mas estava lá abandonada, porque definitivamente não gostei muito da foto. Aí fiquei pensando, se postava ou não. Decidi postar, porque a receita vale muito a pena. Mais uma receita que fiz da revista Claudia Cozinha (por hora uma […]
Tem alguma luz piscando? Não ignore achando ser apenas uma luzinha. Ela está indicando algo de errado no sistema. Faça o que for preciso antes de seguir viagem. Seu marido está com a luz vermelha piscando? Irritado, impaciente ou ansioso? Talvez ele esteja apenas precisando do seu combustível. Em nossa casa brincamos com nossas filhas […]
Ooi! 🙂 Espero que o final de semana de vocês, tenha sido incrível! 🙂 O meu foi cheio de coisinhas e coisas gostosas, algumas pesquisas de interesse culinário, filhos e bem-estar. Ah, e sem esquecer, com muita música boa na cozinha. Hoje vou publicar a receita de um bolo que a Gabriela Schio me passou. […]
Ooi!! Olha que delícia de sobremesa para um domingo! Fácil, fácil… Morangos, orgânicos colhidos no sítio deixam qualquer bandejinha de morango vendida nos mercados no chinelo. Primeiro pelo sabor e depois pela cor! Vambora na receitinha que é supimpa! Tortinha de Morango IngredientesCrosta2 1/2 xícaras de chá de amêndoas1/3 de xícara de chá de […]
Ooi! 🙂 Salada de folhas verdes colhidas da horta é sempre bom demais! Não tenho uma receita exata. Fiz assim ó: Um punhado de rúcula, agrião, almeirão, alguns grape tomate cortados ao meio, melão em cubos, parmesão em lascas e presunto de parma. Molho para a salada? Não usei! Apenas temperei com […]
Com a Solenidade de Jesus Cristo Rei do Universo encerramos o Ano Litúrgico e celebramos o Padroeiro de nossa Diocese neste domingo (23). O Evangelho de Mateus foi o nosso guia nos mostrando os passos de Jesus. A liturgia que celebramos neste fim de semana é, em certo sentido, uma recapitulação do convite de Jesus […]
Ooi! 🙂 Se tem algo que eu adoro na cozinha são os pares perfeitos! Peixe com abacaxi, frango com maracujá, e assim por diante. Adoro o fato de adicionar fruta a pratos principais. E essa semana, preparei no almoço aqui de casa: Peito de Frango com Molho de Maracujá. Fácil, fácil e muito saboroso, […]
Ooi! No post anterior, falei sobre o Coulis de Frutas Vermelhas que acompanhou a Mousse de Chocolate. Eu adoro Coulis, acho muito versátil, para acompanhar sorvetes, iogurtes (meu predileto), tortas e bolos! Aí, é de cada um. O importante é fazer. A receita é fácil, tem poucos ingredientes, e não tem como errar! […]
A sociedade transforma-se de forma vertiginosa e parte do conhecimento adquirido dos antepassados e passado de pai para filho por muitas gerações corre o risco de perder-se no meio da sociedade da obsolescência programada, em que as coisas são feitas para serem descartadas rapidamente. Há esforços de entidades e governos para resgatar este conhecimento e […]
Ooi! Hoje vou falar sobre uma sobremesa que eu achei demais da conta. Deliciosa, simples e com um sabor bem requintado: mousse de chocolate. Essa sobremesa eu fiz para um almoço de domingo bem ensolarado, céu azul de brigadeiro, e ao som de Marvin Gaye. Inspirador, né?! Então, esse mousse é uma versão bem diferente […]