Ooiii!! Eu amo salada!! Essa receita foi compartilhada pela minha linda e admirada Thea. A receita original foi publicada na Revista Vegetarianos. Achei uma delícia, uma refeição perfeita. 🙂 Salada de Grão de Bico com Vinagrete e Hortelã Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva4 colheres (sopa) de suco de limão2 colheres (sopa) de vinagre de […]
Ooiiii!! “Se é gostoso faz logo, amanhã pode ser ilegal!” Millôr Adoro sobremesas com frutas. Essa sobremesa conquista todos os paladares, é refrescante, funcional e ainda mata aquela vontade de comer doce! Vambora?! Manga com Creme de Iogurte e Pecans Ingredientes: · 1 barra de chocolate branco 170g · 1 pote de iogurte […]
As informações ao nosso dispor são tantas que é impossível analisar todas, compreender e interpretar corretamente os fatos divulgados. Li com atenção os jornais e redes sociais da última semana, me surpreendi com algumas informações e acabei não entendendo outras, razão do meu espanto e do presente questionamento. Talvez seja normal da idade ou então […]
Ooiiii!! Dias bem calorentos, né?! Dá uma preguiça danada de pensar em fazer algum prato suculento e “gordinho”! E ontem foi assim aqui em casa. As filhotes queriam comer macarrão de “farfalle/borboleta), o maridão queria um prato com “energia”, e eu? Eu queria uma salada com cara de verão, algo bem leve… 🙂 Então, pensei: […]
Ouvimos nos últimos dias várias vezes a presidente Dilma Rousseff falar que impeachment baseado na crise que o Brasil vive é um novo e disfarçado jeito de dar um golpe. Pois bem, me atrevo a analisar essas declarações e acrescentar alguns elementos para serem observados, a título de GOLPE. Durante vários meses, no início de […]
Oooiiii!! Eu vejo tomate maduro e suculento e não penso em mais nada: Verão, Verão, Verão!Mais coisa, menos coisa, ando viciada numa das minhas combinações favoritas: tomate e pêssego. Ora com funcho, ora com pepino nunca falha fica boa demais! Se ainda não experimentaram juntar no mesmo prato tomate sumarento e maduro com pêssegos […]
Os brasileiros estão apavorados com a cegueira que atacou o alto escalão governamental em Brasília. Noticiam-se reuniões intermináveis da Presidência da República com ministros e parlamentares da base aliada para encontrar alternativas que ajudem o país a sair do buraco onde nos meteram a incompetência e a safadeza governamental. Ao final das improdutivas reuniões, o […]
Ooiii!! Folhando minhas centenas de revistas de culinária e gastronomia, cheguei numa página que tinha um post-it cor laranja super fluorescente colado. E pensei: essa receita não pode esperar. A idéia de usar vinho na massa do bolo era extremamente sedutora. Eu sei que existe uma afinidade entre o chocolate e o vinho, mas nunca […]
O evangelho apresenta um momento decisivo na vida de Jesus e seus discípulos. Eles o seguem há algum tempo, mas precisam de algumas respostas: para onde eles vão? Quem é Jesus? O que ele pretende? É evidente que desde o momento que começaram a seguir Jesus, eles se perguntam sobre a sua identidade. Ao mesmo […]
Ooiii!! Hoje a Galette é doce. Galette é um termo francês usado para designar tortas abertas e com um formato livre, meio rústico, sem muito frufru. Ou seja, uma torta rápida de se fazer, sem muito lero lero para ser enfeitada e produzida e que fica deliciosamente divina. Existem galettes salgadas e doces, a que […]
Ooiii!! Quem acompanha, o blog ou a página Cozinha da Marla no facebook, sabe que a abóbora Cabotiá é uma constante em minhas receitas. Eu simplesmente a adoro!Seja num simples refogado, assada, em calda, salada… Como for, acho ela uma linda, super versátil e saborosa. No feriado do dia 07 de setembro, eu preparei uma […]
As imagens chocantes de migrantes furando barreiras policiais, enfrentando os perigos do mar e longas travessias por desertos, montes, túneis e tudo o mais que aparece pela frente, correram o mundo nas últimas semanas e provocaram reações nos quatro cantos do mundo. Parece que já soaram as trombetas do apocalipse e os povos da terra […]
Ooiiii! “Ah, acho que não queria mesmo nada, de tanto que eu queria só tudo. Uma coisa, a coisa, esta coisa: eu somente queria era – ficar sendo!” Guimarães Rosa Tá aí, uma das sobremesas que eu mais gosto. É rápida, prática e absolutamente saborosa. A receita original é bem diferente da que eu faço. […]
O boneco do ex-presidente Lula, vestindo zebra (as cores das roupas dos presidiários), pode virar o símbolo do momento que o Brasil vive, de combate à corrupção. A imagem do boneco que foi apresentado em Brasília ainda em agosto, durante os protestos realizados em todas as grandes cidades brasileiras, percorreu o mundo. Depois foi levado […]
Os meios de comunicação e as redes sociais disponibilizam por dia um volume de informações iguais às produzidas num ano no tempo do descobrimento do Brasil. Para não acreditar em tudo ou interpretar mal é preciso parar e pensar sobre o que está sendo dito, evitando uma confusão mental ou interpretação equivocada dos fatos. Manchete […]
Ooiii!! Feijão é uma delícia! Eu gosto de todos os tipos, servidos em pratos frios ou quentes, temperados de todas as maneiras, mas até sem tempero o feijão é gostoso, carnudo e substancioso. Eu gosto especialmente de cozinhar os feijões e servir de maneira simples, ainda quente, como se fosse uma salada. Para essas receitas […]
Ooiii! Culinária poética na cozinha: “País do açúcar Começar pelo canudo, passar ao branco pastel de nata, doçura em prata, e terminar no pudim? Pois sim. E o que bóia na esmeralda da compoteira: molengos figos em calda, e o que é cristal em laranja, pêssego, cidra vidrados? A gula, faz tanto tempo, cristalizada.” Carlos Drummond de Andrade Pudim de Banana Ingredientes 3 bananas nanica 5 […]
Ooiii!! “Tô te chamando pra acordar E desfrutar A graça de viver Aumente o som devagar E olhe em volta Para perceber Que o bom da vida é de graça E ache graça Quem quiser achar É custo zero E mais valor Que eu quero ver.” Gratinado de Quinoa e Legumes Ingredientes: 250g de quinoa2 […]
Há vários domingos estamos acompanhando Jesus e os seus discípulos em missão, ensinando nas sinagogas, encontrando pessoas em público, revelando sinais do Reino de Deus. As reações são mais diversas e a intenção do narrador do Evangelho é despertar a fé nos ouvintes daquele tempo e em cada um de nós hoje. O capítulo sexto […]
Um dos temas presente em todas as discussões sobre a crise que assola o país é a falta de investimento em áreas estratégicas, e uma delas é a geração de energia elétrica, indispensável para o crescimento nacional. Dia 7 de agosto chegou ao final uma negociação de alguns meses que me possibilitou dar um salto […]