Bolo de 57 metros será servido no dia do aniversário

O bolo de 57 metros que ser aacute; servido na segunda-feira (14), dia do anivers aacute;rio de Toledo, j aacute; est aacute; sendo confeccionado na Panificadora e Confeitaria A ccedil; atilde;o Social S atilde;o Vicente de Paulo. Na ter ccedil;a (08), o recheio come ccedil;ou a ser cozido e na quinta-feira (10) iniciou-se a produ ccedil; atilde;o das massas. De acordo com o gerente da panificadora, Pedro Roberto Tessaro, o bolo ser aacute; coberto com chantili industrial, recheado com creme real e aproximadamente 400 quilos de p ecirc;ssego, pesando em torno de 1.650 quilos.
Para garantir a qualidade e a conserva ccedil; atilde;o do bolo, a equipe montar aacute; uma estrutura especial, com ajuda de um caminh atilde;o frigor iacute;fico. ldquo;Este eacute; o quinto ano consecutivo que ganhamos a licita ccedil; atilde;o e confeccionamos o bolo, por isso sabemos que a principal preocupa ccedil; atilde;o eacute; primar pela qualidade e seguran ccedil;a do alimento. No s aacute;bado a gente coloca as massas no caminh atilde;o refrigerado e na segunda-feira finalizamos o processo, sendo que a cobertura eacute; feita pouco antes da hora de servir rdquo;, explica Tessaro.
Na panificadora, 10 pessoas trabalham na confec ccedil; atilde;o do bolo e no dia, 40 ser atilde;o respons aacute;veis para servir e organizar a entrega.
A Secretaria de Assist ecirc;ncia Social tamb eacute;m est aacute; envolvida na organiza ccedil; atilde;o e ir aacute; disponibilizar 15 funcion aacute;rios, que ir atilde;o ajudar na instala ccedil; atilde;o dos cavaletes que d atilde;o suporte para o bolo e tamb eacute;m far atilde;o a decora ccedil; atilde;o do local.
O corte do bolo est aacute; previsto para acontecer agrave;s 20 horas, na Pra ccedil;a Willy Barth, logo ap oacute;s uma missa em a ccedil; atilde;o de gra ccedil;as na catedral Cristo Rei. Em seguida ser aacute; realizada uma queima de fogos com dura ccedil; atilde;o de cinco minutos e na sequ ecirc;ncia a apresenta ccedil; atilde;o da Banda Rhass. A missa em A ccedil; atilde;o de Gra ccedil;as ao 57 ordm; anivers aacute;rio de Toledo ser aacute; realizada na Catedral Cristo Rei, agrave;s 18h30.

Show com Daniel
Para garantir a comodidade e seguran ccedil;a da popula ccedil; atilde;o que participar aacute; das comemora ccedil; otilde;es do anivers aacute;rio, a Secretaria de Seguran ccedil;a e Tr acirc;nsito ir aacute; fechar ruas e disponibilizar guardas municipais para auxiliar no dia do anivers aacute;rio e tamb eacute;m no domingo (13), quando acontecer aacute; o show com o cantor Daniel, no Parque Ecol oacute;gico Diva Paim Barth, agrave;s 21 horas.
No Parque Ecol oacute;gico, no domingo, em fun ccedil; atilde;o da montagem do palco, agrave;s 07 horas, ser aacute; fechada a Rua Pedro dos Santos Ramos, esquina com Rua Formighieri at eacute; a Rua Primavera. Ao meio dia, a Rua Aroldo Amilton, esquina com Dom Pedro II tamb eacute;m ficar aacute; interditada. As vias ser atilde;o liberadas ap oacute;s o t eacute;rmino do show.

Seguran ccedil;a
No dia do anivers aacute;rio, agrave;s 07 horas, a Largo S atilde;o Vicente de Paulo, esquina com Almirante Barroso (sentido que desce) e a Rua Dom Manoel da Silveira Delboux, esquina com 7 de Setembro, tamb eacute;m ser atilde;o fechadas. A partir das 16 horas ndash; quando fecha o com eacute;rcio ndash; ser aacute; interdita a Largo S atilde;o Vicente e tamb eacute;m a Rua 7 de Setembro com Almirante Barroso.
A seguran ccedil;a do show e da programa ccedil; atilde;o no dia do anivers aacute;rio ser aacute; feita em parceria entre a Pol iacute;cia Militar e a Secretaria de Seguran ccedil;a e Tr acirc;nsito.