Maria Cristina Kunzler/OP
Empresa rondonense focou neste ano na venda de ovos de colher para a Páscoa e se surpreendeu com a procura por produtos artesanais
Dizem que a gente come com os olhos. E quem duvida? Quem não saliva diante de um lindo prato de comida à sua frente? E o que dizer quando a comida é um belo ovo de chocolate? Mesmo os menos chocólatras não resistiram às tentações dessa época do ano. Por isso, há rondonenses aproveitando a Páscoa para gerar uma renda extra diante da comercialização de ovos, casquinhas, biscoitos, alfajores e artesanatos, dentre outros itens. E a data chega com novidades.
Em Marechal Cândido Rondon, um produto artesanal está enchendo os olhos (e a boca!) de muitos. Trata-se do ovo de colher. Nunca ouviu falar? Vamos às explicações: é a metade de um ovo, recheado e com cobertura. Para acompanhar, uma colher. O recheio que tem mais saída é o de brigadeiro com cobertura de Confeti. Mas há ainda a opção de recheio de brigadeiro branco, cocada e amendoim. As coberturas também variam e podem incluir caramelo, coco, morango, dois amores, cita a sóciaproprietária da Bombocado Doces Artesanais, Emanuela Conradi.
De acordo com a rondonense, no ano passado a empresa fez alguns ovos de colher. No entanto, não teve tanta saída como o ovo trufado. Neste ano, porém, a situação se inverteu. Foi uma surpresa as vendas. Trabalhamos com um doce artesanal e a apresentação é o que mais chama atenção, tanto para quem compra para consumo própri como para presentear, relata.
Além da aparência, conforme Emanuela, outra vantagem em adquirir o produto artesanal está na relação custo x peso. Os ovos de colher que estamos produzindo contêm entre 100 e 120 gramas de casca de chocolate, mas o recheio possui em torno de 310 gramas. O valor está entre R$ 35 e R$ 40 e, portanto, não é caro, pois são 430 gramas de ovo e é uma boa opção de presente, detalha a empresária, segundo a qual, o ovo trufado sai por R$ 40.
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