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Rotary Club promove hoje almoço com barreado

O Rotary Club Marechal C acirc;ndido Rondon promove hoje (06) a 2 ordf; edi ccedil; atilde;o do almo ccedil;o com barreado. O evento acontece nas depend ecirc;ncias do Caf eacute; Colonial, localizado no Parque de Exposi ccedil; otilde;es Alvaro Dias. Praticamente as 500 fichas que foram colocadas agrave; venda, cada uma a R$ 15, j aacute; haviam sido comercializadas at eacute; ontem (05). Os lucros ser atilde;o revertidos para a Funda ccedil; atilde;o Rot aacute;ria.
Apesar de ser um prato t iacute;pico no Paran aacute;, o barreado n atilde;o eacute; tradicional em Marechal Rondon. E justamente por isso o Rotary Club resolveu promover o evento, para difundir uma das especialidades culin aacute;rias do Estado. Al eacute;m do prato principal, tamb eacute;m eacute; servido farinha de mandioca, arroz, salada e banana in natura.
De acordo com Ros eacute;lia Bach, respons aacute;vel pela elabora ccedil; atilde;o do prato, o barreado come ccedil;a a ser preparado com anteced ecirc;ncia, neste caso foi na quinta-feira (04). Escalas de rotarianos foram montadas para ajudar na cozinha. Isto porque a carne utilizada – a paleta – n atilde;o pode conter nada de gordura, cartilagem ou osso. ldquo;N oacute;s utilizamos a carne pura. Depois de desossada a carne eacute; cozida com muitos condimentos e caldo de mocot oacute; rdquo;, explica.
Isso tudo eacute; vedado na panela, a qual permanece no fogo entre seis e 12 horas. ldquo;Cozinhamos a carne com bacon, alho, cebola, loro, cominho e pimenta. Eacute; um prato ex oacute;tico rdquo;, resume Ros eacute;lia.
Conforme o presidente do Rotary Club Marechal C acirc;ndido Rondon, Jos eacute; Lademir Friedrich, e o rotariano Valdir Port (Portinho), a maioria das pessoas que participou da 1 ordf; edi ccedil; atilde;o, no ano passado, aprovou a iniciativa. ldquo;Tanto que grande parte j aacute; comprou a ficha para o almo ccedil;o de amanh atilde; (hoje). No ano passado o evento reuniu 400 pessoas e este ano ser aacute; 500 rdquo;, mencionam.

Funda ccedil; atilde;o Rot aacute;ria
A Funda ccedil; atilde;o Rot aacute;ria eacute; o bra ccedil;o social do Rotary. A miss atilde;o eacute; capacitar os rotarianos para que possam promover a boa vontade, paz e compreens atilde;o mundial por meio de apoio a iniciativas de melhoria da sa uacute;de, da educa ccedil; atilde;o e do combate agrave; pobreza. Por n atilde;o ter fins lucrativos, a Funda ccedil; atilde;o Rot aacute;ria n atilde;o pode prescindir das contribui ccedil; otilde;es de pessoas que acreditam em seu trabalho em prol de um mundo melhor.
P oacute;lio Plus eacute; um programa da Funda ccedil; atilde;o Rot aacute;ria e eacute; considerado o mais ambicioso da hist oacute;ria do Rotary. Por mais de 20 anos, o Rotary tem conduzido o setor privado a contribuir a esta iniciativa. Hoje, o programa eacute; reconhecido mundialmente como modelo de coopera ccedil; atilde;o p uacute;blico-privada agrave; conquista de uma meta humanit aacute;ria.
Os maiores obst aacute;culos agrave; erradica ccedil; atilde;o da p oacute;lio s atilde;o a necessidade de verba para a iniciativa global e compromisso pol iacute;tico insuficiente nos pa iacute;ses ainda afetados pela doen ccedil;a. O Rotary International (RI) acredita que os pa iacute;ses desenvolvidos deveriam ser a principal fonte de financiamento, mas contribui ccedil; otilde;es de rotarianos asseguram que estamos fazendo nossa parte para concluir o trabalho.
O Desafio 200 Milh otilde;es de D oacute;lares do Rotary eacute; a campanha de capta ccedil; atilde;o de recursos lan ccedil;ada pelo RI em resposta agrave; doa ccedil; atilde;o conjunta de US$ 355 milh otilde;es da Funda ccedil; atilde;o Bill e Melinda Gates para a erradica ccedil; atilde;o da p oacute;lio. Cada d oacute;lar doado ao programa P oacute;lio Plus ser aacute; usado para equiparar US$ 200 milh otilde;es do desafio, o qual dever aacute; ser conclu iacute;do at eacute; 30 de junho de 2012.

Casa do Eletricista – RETOMA

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