As vendas de carne suína, depois de um longo período de mercado lento, melhoraram. O início do mês e o feriado de quarta, dia 7, que fez com que os varejistas antecipassem as compras, favoreceram esse cenário.
Apesar disso, a disponibilidade de animais terminados é grande e não permite que o mercado trabalhe em alta.
Em São Paulo, a arroba do suíno está cotada em R$ 42 há uma semana. O preço atual é 24% menor comparado ao mesmo período de 2010.
Agosto foi um mês de queda significativa de preços. O suinocultor iniciou o mês recebendo R$ 56 pela arroba do animal terminado e viu sua remuneração cair 25% para os atuais R$ 42 por arroba no final do mês.
Nem mesmo o crescimento de 27% no volume exportado foi suficiente para sustentar o mercado.
Existem negócios ocorrendo por R$ 40 por arroba, encostando nos menores valores observados para o animal terminado em 2011. (Scot Consultoria)