A Vigil acirc;ncia Sanit aacute;ria de Marechal C acirc;ndido Rondon est aacute; intensificando a fiscaliza ccedil; atilde;o no que tange a alimentos, especialmente de origem animal. Os trabalhos fazem parte da rotina, mas o oacute;rg atilde;o municipal dar aacute; uma aten ccedil; atilde;o redobrada neste sentido. Isto porque foi encontrado, recentemente, em um estabelecimento do interior, ap oacute;s den uacute;ncia, carne exposta agrave; comercializa ccedil; atilde;o sem a devida inspe ccedil; atilde;o de oacute;rg atilde;os competentes. A Vigil acirc;ncia prontamente trabalhou no sentido de retirar o produto da comercializa ccedil; atilde;o.
Conforme a lei federal n ordm; 1.283, ldquo; eacute; estabelecida a obrigatoriedade da pr eacute;via fiscaliza ccedil; atilde;o, sob o ponto de vista industrial e sanit aacute;rio, de todos os produtos de origem animal comest iacute;veis e que sejam n atilde;o comest iacute;veis, sejam ou n atilde;o adicionados de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em tr acirc;nsito rdquo;. Os produtos devem ser inspecionados e ter o carimbo dos servi ccedil;os de inspe ccedil; atilde;o federal (SIF), estadual (SIE) ou municipal (SIM).
A aacute;rea de fronteira com o Paraguai, segundo o chefe da Vigil acirc;ncia Sanit aacute;ria, Valdir Ost, tamb eacute;m receber aacute; uma aten ccedil; atilde;o especial, j aacute; que o tr acirc;nsito de pessoas entre os dois pa iacute;ses ocorre todos os dias. Trazer produtos de origem animal daquele pa iacute;s s oacute; com a inspe ccedil; atilde;o de oacute;rg atilde;o federal, comenta o rondonense.
Al eacute;m de conferir os alimentos de origem animal, o oacute;rg atilde;o municipal tamb eacute;m apertar aacute; a fiscaliza ccedil; atilde;o em itens como latas enferrujadas e amassadas, data de validade, entre outros aspectos. ldquo;O interessante eacute; que o comportamento do pr oacute;prio consumidor j aacute; est aacute; mudando. Se ele v ecirc; algo de errado, j aacute; reclama com os funcion aacute;rios do estabelecimento ou mesmo fazem den uacute;ncia na Vigil acirc;ncia Sanit aacute;ria rdquo;, afirma Ost.
Em Marechal Rondon, s atilde;o em torno de 200 estabelecimentos como supermercados, mercados, mercearias, restaurantes e lanchonetes que est atilde;o sendo fiscalizados.
lt;galeria / gt;