Município do Oeste do Paraná faz maior churrasco de fogo de chão do mundo

Cerca de 600 costelas foram assadas no maior churrasco de fogo de chão do mundo, realizado na sexta-feira (1º), em Cascavel, no Oeste do Paraná. Ao todo, 17 toneladas de carne foram preparadas lentamente ao longo do dia durante a tradicional Festa do Trabalhador.

Reconhecido nacionalmente, o evento entrou para o Guinness World Records, em 2017, e reúne milhares de pessoas todos os anos. A expectativa da organização, ontem, foi receber mais de 25 mil visitantes, no Seminário Arquidiocesano São José.

Além da carne, a estrutura impressiona pelos números. Para acompanhar o almoço, são utilizados cerca de 1,5 tonelada de sal grosso, 900 quilos de batata, 1 tonelada de mandioca, 500 pés de alface, além de tomate, cebola e mil unidades de cuca.

600 costelas são assadas em fogo de chão — Foto: RPC

Evento une fé, cultura e solidariedade

Mais do que um evento gastronômico, a Festa do Trabalhador mantém o caráter religioso e comunitário. A programação inclui missa em homenagem a São José Operário e atividades culturais ao longo do dia.

Neste ano, a organização ampliou a estrutura com mais 3 mil lugares para o público sentado. Também houve mudanças no sistema de drive-thru, que passa a oferecer, além dos tradicionais costelões, porções de costelinha.

A festa começou na madrugada de sexta-feira (1°), com o preparo das carnes a partir das 4h e o acendimento do fogo às 5h30, um dos momentos mais simbólicos do evento.

Com G1

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