O Presente

Colunas

Quiche de damasco com queijo brie

INGREDIENTES Para a base: 90 g de manteiga 5 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo Uma pitada grande de sal 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo   Para o recheio: 4 ovos 1 pote de iogurte natural (170 g) 1 creme de […]

Resquícios do passado

Infelizmente os brasileiros não conseguem esquecer os resquícios do passado. Ao invés de olharmos para frente, discutir soluções para o futuro, preferimos gastar nossa energia olhando o passado. Parece que vivemos uma disputa para ver quem acertou e quem errou mais, se foram os militares que assumiram em 64 ou o PT que assumiu em […]

Quando menos é mais

Quando este artigo começou a ser escrito o Brasil registrava uma morte por minuto causada pela Covid-19. É impossível prever quantos mortos teremos no dia da sua publicação, o fato é que nem a mais pessimista das previsões no fim do ano passado podia apontar para a tragédia nacional que está sendo escrita em 2020. […]

Municípios da região Oeste se destacam no ranking nacional de saneamento

Oeste em destaque Na região Oeste, Cascavel e Foz do Iguaçu se destacam no ranking de saneamento da Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental (Abes). Dos 500 pontos possíveis no indicador, Cascavel obteve 498,98 e ficou na 11ª colocação, enquanto Foz somou 494,62 e garantiu o 29º lugar. O levantamento feito pela Abes também […]

Cuidado com o apego doentio

A gente deveria prestar mais atenção na vida e reconhecer o que merecemos. Em nome da nossa saúde mental e de um futuro mais promissor, deveríamos compreender quando as pessoas podem permanecer nas nossas vidas e quando é preciso que partam. Muito se insiste em relações doentias que não possuem nada de bom para nos […]

Bolo de pera e amêndoa

INGREDIENTES 4 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de farinha de amêndoas 1/2 colher de chá de óleo 1/2 xícara de suco de laranja 1/2 colher de chá de baunilha Pitada de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 7 peras […]

Não é hora de titubear

No mês de março, quando a Organização Mundial da Saúde (OMS) decretou a pandemia, em um momento em que a Covid-19 estava longe de assolar o Oeste do Paraná, o medo do coronavírus era gigantesco. Agora que o vírus está presente e infectando cada vez mais pessoas na região, o medo parece ter diminuído. Justo […]

Tensão desnecessária

Estamos vivendo um clima de tensão política e social. Será que há necessidade de termos o povo nas ruas, em plena pandemia, nessas manifestações? Qual é o motivo, afinal, de termos todos os fins de semana movimentos de apoio ao presidente ocupando as ruas de Brasília? Aparentemente não havia motivo algum, exceto se foi para […]

PP já tem 130 pré-candidatos para disputas às prefeituras no Paraná

Novo Fórum O presidente da Assembleia Legislativa, deputado Ademar Traiano (PSDB), participou com o presidente do Tribunal de Justiça do Paraná, Adalberto Xisto Pereira, o prefeito Cleber Fontana (PSDB), deputados e autoridades da autorização para a licitação das obras de construção do novo Fórum de Francisco Beltrão. “Esta é uma obra que tem um significado […]

Santíssima Trindade: mistério de Deus, mistério do ser humano

Falar sobre a Trindade é falar sobre o rosto de um Deus que é, ao mesmo tempo, tremendo e fascinante: absolutamente insondável e absolutamente próximo, totalmente outro e totalmente ao nosso lado, separado e em relação estreita. Falar sobre a Trindade é falar sobre “mistério”. Mesmo que hoje se valorize demasiadamente o cálculo, o raciocínio […]

As viaturas pretas

Há oito anos as fronteiras entre Brasil, Paraguai e Argentina não são mais as mesmas. Atuando no combate à criminalidade na região, o Batalhão de Polícia de Fronteira (BPFron) mudou a paisagem das cidades onde atua. O BPFron é uma unidade ligada à Polícia Militar do Paraná, criada para ampliar a segurança nos municípios e […]

Ragu de músculo

INGREDIENTES 1,5 kg de peito de músculo 1 cebola 1 cenoura 2 talos de salsão 3 dentes de alho 70 g de bacon em cubos 1 lata de tomate pelado em cubos (com o líquido) 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1/3 de xícara de chá de azeitona preta sem caroço 1 xícara de […]

Pela vida de George Floyd

Talvez a história da humanidade não tenha registro de algo parecido. O que aconteceu com a morte estúpida e covarde do negro americano George Floyd vai ficar marcado para sempre. Protestos e manifestações em todo mundo pedem justiça e um basta à violência contra negros. O que mais chama atenção são as mensagens postadas nas […]

Na eira de Araúna

A definição clássica de “eira” indica um local destinado a debulhar ou guardar cereais. A tecnificação agrícola tem impactado o uso das eiras, mas a atividade milenar resiste numa economia de pequena escala ou de subsistência. A palavra eira ainda é empregada em outros contextos culturais para definir espaços e/ou situações. Em decorrência da pandemia […]

Caia na real e olhe ao seu redor

Rolando a timeline do meu Instagram, outro dia, apareceu uma propaganda de jaquetas de nylon estofadas. Parei, li, reli, entrei na página, pesquisei, porque fiquei incrédula e queria me certificar de estar vendo direito. E era real! São jaquetas de nylon estofadas, não estou falando de alta costura com detalhes complexos que podem agregar um […]


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