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Canjica de doce de leite

INGREDIENTES 1 ½ xícara de milho de canjica 1 litro de água 1 litro de leite integral 400g de doce de leite 1 xícara de amendoim torrado e sem casca picado 1 canela em pau 200g de creme de leite de caixinha ½ xícara de farofa de pé de moleque   PREPARO Cozinhe a canjica […]

Quem é este a quem até o vento e o mar lhe obedecem? – 1ª parte

É difícil acreditar, mas de repente surgiu diante de nossos olhos o Mar da Galileia, onde Jesus convidou os principais discípulos para que deixassem as suas redes e se tornassem pescadores de homens. Passados dois mil anos também Natalia foi pescada na Argentina e eu fui resgatado pelas redes dos pescadores de homens no Brasil. […]

Só um golinho

A bebida alcoólica também é droga. Tolerada pela sociedade, consumida por boa parte dela, sejam em doses moderadas ou cavalares, é verdade, não deixa de ser um estimulante psicoativo que causa dependência. Mais do que isso, o álcool é responsável por grande parte dos acidentes automobilísticos causados no país. Apesar dos avanços da Lei Seca, […]

Compota de kinkan

INGREDIENTES 500g de laranjinhas kinkan 2 xícaras de açúcar 3 fatias de gengibre sem casca (1/2 cm) 2 e 1/2 xícaras de água   PREPARO Leve ao fogo uma panela com água até ferver. Enquanto isso, lave e seque as laranjinhas. Para obter uma compota bonita, com frutas inteiras, mas sem sementes, use uma faca […]

Dalém do Jordão

Processos de desterritorialização e reterritorialização raramente são pacíficos. Em épocas diversas é possível elencar diversos exemplos pelo mundo. A desterritorialização da Iugoslávia em meio a uma guerra civil e genocídios durante a última década do século XX é um exemplo recente dos dolorosos processos de desterritorialização/reterritorialização. As fronteiras do Brasil por volta do ano de […]

Dinheiro pra quê?

O dia 02 de julho vai marcar uma nova rodada de assinaturas de convênios envolvendo a Itaipu e prefeituras do Oeste do Paraná. A partir deles será liberada uma quantia significativa de recursos para obras e ações nas mais diferentes áreas. A binacional abre seus vultuosos cofres para beneficiar os municípios da região e não […]

Bolo de fubá, coco e parmesão

INGREDIENTES 2 ovos inteiros 2 xícaras de leite 1 e ½ xícara de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de fubá 1/4 de xícara de amido de milho (maisena) 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado ou queijo de minas curado ralado 3/4 xícara de coco ralado seco 1 pitada de sal […]

O DNA da flecha incendiária no voo Lisboa a Frankfurt – 8ª parte

Embarcamos para retornar a Frankfurt, após escrever: “Lisboa conhece o caminho estreito e o largo?”. O meu colega de poltrona, um senhor alemão, Dieter, estava fascinado pelas ideias de um português de Lisboa que lhe trouxe uma nova crença. O homem desconhecido tentou me converter ao niilismo: Niilismo (do latim nihil, nada) é um termo […]

Bola pra frente

A ansiedade para a estreia da Seleção Brasileira na Copa do Mundo passou depois do jogo de domingo (17). Não só a ansiedade foi embora, como também uma certa dose de otimismo que a torcida brasileira ostentava antes do pontapé inicial. O desempenho dos selecionáveis de Tite ficou aquém do esperado e freou com certa […]

Pizza feita em casa

INGREDIENTES MASSA 1 tablete de fermento natural 1/2 colher (sopa) de açúcar para dissolver o fermento 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (se não tiver, pode substituir por banha) 250 ml de água morna 3 xícaras de farinha RECHEIO Molho de tomate caseiro Manjericão Pomodoro (tomate) Azeitona Cebola roxa 300 g de queijo minas […]

O Reino de Deus é dom oferecido a todos

No Evangelho deste domingo Jesus retoma o uso de parábolas para revelar sinais que anunciam O Reino de Deus. Jesus usa parábolas quando está falando com um grande número de pessoas. Ele desafia a multidão a ouvir seus ensinamentos de uma maneira nova. Suas parábolas são histórias tiradas da natureza ou da realidade cotidiana da […]

Decisões equivocadas

A recente paralisação nacional revelou a face oculta de sucessivos equívocos na tomada de decisões que nortearam a economia nos últimos 30 anos. Nas andanças pelo mundo vi que os países mais desenvolvidos possuem algo em comum: há um projeto de país planejado para 30 ou 40 anos independente do governo de plantão. Mudam os […]

Números que valem ouro

Entre Rios do Oeste comemora 25 anos de emancipação na segunda-feira (18), celebrando ser uma das mais prósperas cidades para se viver no Brasil. Pacata, mas fervorosa, chega às bodas de prata com um gostinho de ouro por todo lado que se olhe. O agronegócio é a mola propulsora, mas esse pequeno município no extremo […]

Tomei abuso

Tomei abuso. Não gosto de casas pasteurizadas. Gosto do exagero. Tenho encanto por casas cheias de texturas e cores (como a minha). Onde as paixões dos moradores estão por todas as partes. Uma casa com vida, feita para quem vive nela. Não gosto de tendências, gosto do que tem alma. Permita-se SER.  

Um café para dois

Apenas. “Um café e um amor. Quentes, por favor. Pra ter calma nos dias frios, pra dar colo quando as coisas estiverem por um fio”. Caio Fernando de Abreu Café com aroma de canela Ingredientes ½ xícara (chá) de leite integral 1 colher (chá) de essência de baunilha 400 ml de café coado bem quente […]

O pecado de torcer

A Copa do Mundo está esse aproximando e trazendo consigo uma enxurrada de bolas nas costas dos torcedores da Seleção Canarinho. Nas redes sociais, quem se manifesta a favor do Mundial ou a favor dos comandados de Tite é massacrado por pessoas que julgam o evento esportivo uma grande perda de tempo. As pessoas escrevem: […]

O DNA da história do presidente nacional da Igreja – 7ª parte

O presidente nacional de nossa Igreja na Alemanha, Hans Linke, e Janete, sua esposa, nos convidaram para o café da manhã em sua residência. Naquela manhã foi possível fazer uma avaliação do DNA da vida do pastor. Quatro experiências se destacam no resultado do “DNA” da vida de Linke: 1º Na Alemanha: Linke encontrou uma […]

Sopa de leite

INGREDIENTES 1 litro de leite 2 ovos 10 colheres de farinha de trigo Sal a gosto Noz-moscada a gosto Parmesão ralado a gosto   PREPARO Em um recipiente, adicione o ovo e mexa com o garfo. Acrescente a farinha aos poucos e misture até formar uma farofa. Coloque o leite para cozer temperado com o […]

Guerra dos Seis Dias: epílogo

Moshe Dayan era da opinião de que a saga do retorno do povo judeu a sua antiga pátria ofuscaria todos os demais acontecimentos considerados monumentais e que ocorreram durante o século XX no mundo. Para ele, o povo judeu não simbolizava apenas a ele próprio, mas era um arquétipo contido na dimensão maior da psique […]

Seguro de vida

Uma louvável iniciativa de um grupo de amigos da vida vai ajudar pais e filhos de Marechal Cândido Rondon a unir forças em prol dos pequenos. O lançamento do projeto Universidade da Criança marca hoje (08) o início de trabalhos que têm como objetivos principais proteger as crianças de zero a seis anos e auxiliar […]


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