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Meu barquinho – 2ª parte

Nos últimos quase dez anos, após sofrer um infarto que deveria ser fatal, restou-me apenas a escrita dos livretos Ecos da Liberdade. Em todos esses anos, tenho os cuidados de minha “enfermeira” particular, a quem a igreja ordenou que ela se dedicasse exclusivamente aos cuidados de minha sobrevivência. Os cuidados do Dr. J. M. Coimbra […]

Balela

O motorista brasileiro sofreu ontem (04) mais um revés, com o anúncio de outro aumento nos preços dos combustíveis. De julho para cá, a alta já passou de 13%, fazendo com que o preço médio pago pelo litro da gasolina no Brasil, de acordo com pesquisa da Agência Nacional do Petróleo (ANP), chegasse a R$ […]

Arroz de Leite no Forno

Ooiii!! "Sonhar demais nunca foi pecado."   Arroz de Leite no Forno     INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz cozido ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de endro (dill) fresco picado ½ xícara (chá) de queijo parmesão […]

Barrinha de Cereal de Tapioca

Ooiii!! Não é o que você olha que importa. É o que você vê. Barrinha de Cereal de Tapioca  Ingredientes: 500 gr de tapioca granulada3/4 xícara de damasco picado1/2 xícara de passas1/2 xícara de coco em flocos02 colheres de chia01 xícara de castanha picada500 ml de leite1/2 xícara de mel Mode preparo: Em uma tigela […]

Tapioca Cremosa

Ooiii!! Não entendo, apenas sinto. Tenho medo de um dia entender e deixar de sentir.(Clarice Lispector) Tapioca Cremosa  Ingredientes: 250 gr de tapioca500 ml de leite200 ml de leite de coco01 leite condensado01 creme de leiteCoco em flocos Misturar todos os ingrediente muito bem. Deixar na geladeira de um dia para o outro.   

Batata Doce em Calda com Merengue

Ooiii!!!   A sensibilidade é o vestido mais elegante e precioso cuja inteligência pode vestir-se. (Osho)   Batata Doce em Calda com Merengue INGREDIENTES 3 batatas-doces (cerca de 600 g) 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água 1 canela em rama MODO DE PREPARO Descasque e corte as batatas em 3 pedaços.  […]

A temporalidade se revela no deserto

Saímos cedo da cidade de Eilat, no extremo Sul de Israel, com a intenção de chegar a Jerusalém antes do anoitecer. Logo na saída de Eilat fomos informados de que seguiríamos em direção ao Norte, viajando muito próximos à fronteira com a Jordânia, a antiga Edom. O objetivo imediato era Timna, um parque nacional ancorado […]

Balde de água fria?

Hoje há duas realidades claras quando o assunto são os peixes do Lago de Itaipu. A primeira. Entre os pescadores amadores e profissionais que frequentam o reservatório da Usina Hidrelétrica, é muito comum a afirmação de que determinadas espécies já não dão mais as caras nas águas calmas que banham os 15 municípios da Costa […]

O que você leva em sua canoa para última catarata? – 1ª parte

Concluída a escrita em Nova Iorque, aproveitei a viagem para escrever também junto às Cataratas do Niágara. A viagem a Toronto durou apenas uma hora e eu tive que me apresentar à polícia aduaneira para entrar para o Canadá. A apresentação dos documentos sempre é envolvida com temor, na expectativa de que tudo esteja em […]

Novidades de novo

O trânsito de Marechal Cândido Rondon já passou por tantas mudanças ao longos dos últimos anos que a cada novidade o rondonense se questiona: de novo? Pra quê? Atitude mais do que natural, afinal, toda mudança gera certa resistência, principalmente por parte da maioria. Desta vez, o falatório envolve a ciclofaixa instalada na Rua Santa […]

À venda

O Brasil está à venda. Para tentar sanar o déficit das contas públicas, que deve acumular R$ 159 bilhões só neste ano, segundo cálculos revisados recentemente, o governo federal está liquidando algumas de suas empresas estatais e obras federais, como rodovias, aeroportos, linhas de transmissão de energia, terminais de carga, loteria, usinas hidrelétricas, Eletrobras e […]

Bolo de Maças, Passas, Chocolate e Mascavo

Ooiii!! Casa é lugar de pouso. É ninho de aconchego e de afetos. Bolo de Maças, Passas, Chocolate e Mascavo   Ingredientes: 02 ovos1/2 xícara de óleo01 e 1/2 xícara de farinha de trigo02 xícaras de açúcar mascavo02 maças picadas100gr de passas escuras01 colher e meia (sopa) de chocolate em pó01 xícara de água mornaCanela […]

Bolo de Nada/Bolo de Tudo

Ooiii!! Tem horas em que penso que a gente carecia, de repente, de acordar de alguma espécie de encanto.  (João Guimarães Rosa, em Grande Sertão Veredas) Bolo de Nada/Bolo de Tudo   Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 g de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 1 […]

Doce de Abóbora com Coco

Ooiii!!   Recria tua vida, sempre, sempre. (Cora Coralina)   Doce de Abóbora com Coco   Ingredientes: 2kg de abóbora sem casca e sem sementes ralada 1kg de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 coco fresco ralado Canela em pau, cravo-da-índia e coco fresco ralado para decorar   Modo de preparo: Em uma panela, misture a […]

Farfalle com Bacon, Shitake e Alcaparras

Ooiii!   Ser apaixonado significa ter o dom de apaixonar os outros. (Antônio Gramsci)   Farfalle com Bacon, Shitake e Alcaparras   Ingredientes: 300 g de farfalle100 g de shitake cortados em pedaços ou fatias100 g bacon cortado em tirinhas10 folhas de manjericão grandes100 g brocólis1 cebola picada finamente2 dentes de alho ralados2 latas de […]

Canjiquinha Doce

Ooiii!! São delicados e sutis os fios da harmonia (…).   Canjiquinha Doce   Ingredientes: 250 g de canjiquinha amarela6 xícaras (chá) de água295 g de açúcar1 pitada de salCravo em pauCanela em pau500 ml de leite500 ml de leite de coco80 g de coco fresco ralado Modo de preparo: Coloque numa tigela a canjiquinha […]

Tapinha nas costas não custa nada

Gilmar Mendes. O nome é conhecido, mas o que ele defendeu ontem (21) em um evento em São Paulo é de deixar qualquer brasileiro de cabelo em pé. O ministro do Supremo Tribunal Federal (STF) e presidente do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) foi vaiado ao dizer que R$ 3,8 bilhões são insuficientes para bancar as […]

Você já olhou para a luz do céu de Deus? – 7ª parte

Abraão não possuía uma Bíblia, ele foi preparado por Deus para ser um dos principais personagens da Escritura. Deus convidou-o a olhar para o céu estrelado. Gen 15:5. Abrão viu as estrelas e Deus lhe prometeu que teria um filho, aos 75 anos, e nasceu só quando ele já estava com 100 anos de idade. […]

Bem-aventurada aquela que acreditou

Neste domingo, celebramos a festa da Assunção de Nossa Senhora. É o desfecho de sua caminhada na terra como prêmio pela sua fidelidade em colocar a vida a serviço de Deus: Maria é glorificada e plenificada pela Santíssima Trindade. A expressão “cheia de graça”, dita pelo anjo, é realizada quando Maria é elevada junto do […]

Reforma de verdade

O substantivo feminino “reforma” pode ser definido como uma mudança inserida em algo para fins de aprimoramento e obtenção de melhores resultados. Quando a dona de casa quebra paredes, troca os armários e muda a configuração da geladeira e do fogão, é porque ela quer uma cozinha mais ampla, melhor. Quando o sapateiro reforma o […]


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