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É vida ou morte

Enquanto notícias e fatos novos correm à velocidade da luz com novas denúncias e o esperneio do mundo político, passam despercebidos os avisos mortais da natureza, agora bem visíveis no continente europeu e em outros rincões do planeta. O início do verão europeu foi marcado por uma forte onda de calor, com temperaturas acima de […]

Parabéns a quem o faz

Ele não é infalível, aliás como todo e qualquer modelo econômico não o é. É passível de falhas, está sujeito a desvios, é criticado por alguns, mas o modelo cooperativista de fazer negócios parece estar cada vez mais evidenciado no Brasil por sua eficiência, robustez e transparência. Essas organizações, em especial as agropecuárias, muito presentes […]

Bisteca Suína com Laranja e Mel

Ooiii!! Receita prática para o dia-a-dia, bem saborosa.   Bisteca Suína com Laranja e Mel     Ingredientes: 8 bistecas de porco Suco de 2 laranjas 3 dentes de alho amassados Pimenta do reino moída na hora (a gosto) 1 colher (de sobremesa) de sal   Modo de Preparo: Na noite anterior coloque as bistecas […]

Paçoquinha Caseira

Ooiiii!! Paçoquinha Caseira   Ingredientes: 250 gr de amendoim torrado250 gr de bolacha maria/maizena01 colher (sopa) chocolate em pó (opcional)01 pitada de sal01 leite condensado Modo de preparo:  Triturar o amendoim torrado e a bolacha, até ficar bem fininho. Adicionar o chocolate em pó e o sal. Misturar bem.Acrescentar à mistura o leite condensado. Misturar […]

Torta de Paçoca e Brigadeiro

Ooiii!!   Uma das tortas mais deliciosas que já fiz.  De-li-ci-o-sa!!    Torta de Paçoca e Brigadeiro   Base: 1 1/2 xícara de chá de bolacha maizena  6 colheres de sopa de manteiga derretida 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 1/3 de xícara de chá de açúcar (dispensável) Bata todos os ingredientes no […]

A fortaleza em Deus antes da viagem a Fortaleza – 5ª parte

Ainda antes de adquirir o pacote de viagem para Fortaleza (CE), sentimos o que significa quando Deus é a nossa Fortaleza. A carta de Sidnei, de São Cristóvão do Sul (SC), dizia: “Pastor Mário Hort, eu li o seu livreto ‘Porto Alegre conhece a alegria em Deus?’ e sua entrevista com a missionária Ingrid Hort, […]

Direitos garantidos

Quer casar ou se divorciar? Quer fazer o RG ou o CPF? Ou ainda dar fim ao processo do seguro DPVAT? Quem sabe participar de atividades recreativas e culturais, conhecer mais sobre o trabalho da Polícia Militar e do Corpo de Bombeiros, fazer exames de DNA? Que tal agilizar aquela perícia empacada no INSS, fazer […]

Para tocar o coração da Terra

Por muitos anos planejei uma viagem à Terra Santa. Qual não foi minha surpresa em descobrir um clássico de Érico Veríssimo decorrente de sua aventura por aquele território. Era o ano de 1966, e naquele momento Israel estava completando 18 anos de independência. Dois dos principais conflitos entre Israel e seus vizinhos ainda estariam por […]

O bom debate

O debate é um dos principais instrumentos para a concretização de ações que possam expressar a vontade das pessoas ou pelo menos a vontade da maioria delas. É através da troca de ideias que os primeiros rascunhos se transformam em grandes projetos, que os sonhos se transformam em realidade, que o futuro se desenha. Nem […]

Bolo Invertido de Pera e Cardamomo

Ooiii!! Essa receita já repeti várias vezes.  É um bolo delicioso, bem fofinho e com o maravilhoso perfume do cardamomo. O açúcar branco do caramelo pode ser substituído por mascavo. Eu preferi fazer com o açúcar branco.   Bolo Invertido de Pera e Cardamomo     Caramelize ¾ de xícara de açúcar e junte ¼ de xícara de […]

Sopa de Grãos com Legumes

Ooiii!! Dias gelados por aqui…   Sopa de Grãos com Legumes   Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva  1 cebola média picada  1 cenoura média picada  2 talos de aipo, picados  ½ xícara (chá) de lentilha ½ xícara (chá) de grão de bico 1/2 xícara (chá) de trigo em grãos ¼ colher (chá) […]

Fortaleza de Deus para um dependente químico – 4ª parte

Eu desejava visitar o interior do Ceará para conhecer o sertão, mas minha saúde não permite. Então o Senhor enviou um jovem do interior até nós. Ele acabava de sair do centro de recuperação de dependentes químicos. Seus braços eram fortes, sua aparência saudável e falava com perfeita coordenação. É possível que tudo não passasse […]

Pedras no sapato

Burocracia. Eis a pedra no sapato do brasileiro que não apenas incomoda, mas torna o país lento, gera perdas econômicas, desgaste da máquina pública e ineficiência em tudo que ela toca. Serviço público no Brasil. Eis um sistema que, salvo raras exceções, é de má qualidade, lento e, por natureza, burocrático. Agora, a burocracia e […]

Chocolate Quente

Ooiiii!! Essa receita é ideal para aqueles dias gelados em que você merece uma doçura para aquecer o clima. O chocolate quente encorpado com creme de leite fresco e chocolate meio amargo é divino.   Chocolate Quente   Ingredientes: ½ xícara (chá) de chocolate amargo picado (cerca de 70 g) ½ xícara (chá) de leite […]

Pôncio Pilatos

Pôncio Pilatos foi governador da província romana da Judeia entre os anos 26 e 36 d.C, além de ter sido o juiz que condenou Jesus Cristo à morte de cruz, apesar de não ter encontrado nele culpa alguma como relatado na sagrada escritura. Na sessão do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) em que foi absolvida a […]

Fruto do labor

O município de Entre Rios do Oeste celebra 24 anos de emancipação político-administrativa neste 18 de junho com diversos motivos para comemorar. Apesar de jovem, o pequeno notável do Oeste paranaense e seus 4,3 mil habitantes é robusto em sua economia, tem nas raízes do campo seu dom e oferece a seus moradores paz, tranquilidade […]

Muxá ou Lelê (doce típico baiano)

Ooiii!! Lelê, muxá ou quirera dengosa é esse doce feito com canjiquinha (também chamada de quirera em alguns lugares), com leite e coco. Eu particularmente acho uma delícia, muitas vezes nem espero esfriar para comer. Doce típico, servido em festas juninas no Nordeste.   Muxá ou Lelê (doce típico baiano)   Ingredientes: 500 gr de canjiquinha […]

Pinhão com Chocolate

Ooiiii!! Receita junina deliciosa e muito boa.  Você vai precisar de 300 gramas de pinhão e 200 gramas de chocolate ao leite ou branco, conforme sua preferência. Lave bem os pinhões e corte as pontas, depois, cozinhe em panela de pressão por cerca de meia hora após começar o chiado. Após o cozimento, descasque-os e […]

Pior que o 7×1 é o 4×3

A sentença negativa do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) sobre o pedido de cassação da chapa Dilma-Temer por abuso de poder e suspeita de recebimento de propina nas eleições de 2014 ainda agita o meio político brasileiro. As reações do povo brasileiro ao ver o processo ter esse fim foram imediatas, muitas delas criticando adequadamente a […]

Há fortalezenses que conhecem a fortaleza em Deus? – 3ª parte

Estamos um tanto “enjaulados” em um hotel em Fortaleza (CE), pois as pessoas nos aconselham a não sair em ônibus circular, nem andar muito pelas ruas, devido ao perigo de assaltos. A corrupção dos engravatados e a violência dos pobres têm uma só origem: a ausência de Deus e de suas leis, tanto para os […]


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