Ooiii!! Essa é uma das receitas coringas aqui da minha cozinha. Gosto pela praticidade, versatilidade e sabores. E, na falta de algum legume, substituo pelo que tenho em casa. Dessa vez, usei o quiabo, e achei que ficou perfeito!!! Mas, pode ser feito com abobrinhas, vagem verdes, palmito… E, assim por diante. É tão fácil, […]
Os textos da liturgia deste ano têm uma conotação especial. Estamos em plena celebração do mistério pascal, dentro do evento do Ano Jubilar da Misericórdia e no domingo que São João Paulo II instituiu como Domingo da Misericórdia. O texto evangélico quer reforçar o papel da comunidade na vida dos discípulos: eles estão reunidos e […]
O tempo pascal, em que os cristãos celebraram a paixão, morte e ressureição de Jesus Cristo, foi oportuno para refletir sobre a brevidade da vida, sobre nossa responsabilidade no processo educativo familiar e sobre o que deixaremos para nossos filhos e para as gerações futuras. Pensar somente nos filhos é egoísmo, pois todos têm também […]
Nós já sabemos quanto custou para o Brasil, e especialmente para os brasileiros mais indefesos, a reeleição da presidente Dilma Rousseff. Um rombo que estamos pagando com inflação, com juros muito altos, com falência de empresas e com empregos… Hoje, a presidente mente, falando que não cometeu crime de responsabilidade com a mesma naturalidade com […]
Ooiii!! O segredo é o tempo! E vale a pena a espera. Fiz essa alcatra de almoço num domingo, dias atrás. A alcatra é uma carne de boa qualidade, mas só fica macia após um longo período de cozimento. Para atingir o ponto perfeito, a peça deve ser cozida por cerca de duas horas em […]
Apesar dos escândalos promovidos pelo PT, apesar das dúvidas que recaem sobre líderes do PSDB, é importante acreditar que ainda existe esperança. O Brasil não pode ser do PT e nem do PSDB. Ou nos livramos do PT, ou teremos que ter o PSDB. Não! Existem outras alternativas e outros jeitos de governar. É bom […]
Ooiii!! Há tempos que queria sair da tradicional salada que preparo depois das minhas atividades físicas. Aí andei pesquisando aqui e acolá, nos livros e blogs preferidos.Usei esta receita do blog 101 Cookbooks como base e a partir dela fui modificando uma coisa aqui, outra ali. Eu queria fazer algo com quinoa. Fiz uma pesquisazinha […]
A Páscoa é, para nós, cristãos católicos, a mais importante festa do ano litúrgico. Todos os domingos quando celebramos a Eucaristia, torna-se presente o Mistério Pascal de Jesus: sua paixão, morte e ressurreição. O efeito em nós é a criação de uma humanidade nova, vivificada pelo amor da Santíssima Trindade: O Tríduo Pascal da Paixão […]
Para os investigados da Operação Lava Jato foi uma semana de muita dor de barriga e noites de insônia ou, quiçá, de pesadelos. A operação salvação deflagrada pela Presidência da República tentando tirar Lula das mãos da Justiça no Paraná desencadeou a divulgação de gravações telefônicas que revelaram ao Brasil e ao mundo o que […]
Parece que ao invés de engrossar o coro dos petistas mais fanáticos de que não vai ter golpe, as maiores autoridades do Judiciário brasileiro agora começam a dar outro sentido ao que está acontecendo no Brasil. O que o PT tenta passar para a opinião pública, que chama de golpe, na verdade é o impeachment, […]
Ooiii!! Que delícia essa nova temporada do Cozinha Prática!! E, eu já estou a fazer as receitas deliciosas. Essa receita fiz semana passada, num almoço de metade da semana, numa daquelas manhãs bem apuradas!! Gosto muito desse conceito dela, de fazer comida em casa, na verdade adoro!! Então, não vou me estender na conversa, segue […]
Impressionante como a nossa ilustre presidente Dilma Rousseff caiu em descrédito perante a população brasileira. E não é por causa da mídia e nem por causa da oposição que pede o impeachment e nem por causa do movimento vem pra rua… É por causa dela e do seu governo mesmo. A última trapalhada que ela […]
Com a celebração do Domingo de Ramos e da Paixão do Senhor iniciamos as solenidades da Semana Santa rumo à Páscoa. Este é o dia em que a Igreja celebra a entrada de Cristo em Jerusalém para realizar seu mistério pascal. Os quatro evangelistas relatam este acontecimento e sublinham sua importância. Jesus é apresentado como […]
É perceptível aos olhos de qualquer brasileiro ou não onde um grupo se reúne para protestar a favor do governo Dilma, ou contra o governo Dilma. É só olhar as cores. Um grupo – a favor da presidente Dilma e do PT estará com bandeiras e camisas vermelhas. O outro – contra Dilma e o […]
Ooiii!! AFINIDADE A afinidade não é o mais brilhante, mas o mais sutil, delicado e penetrante dos sentimentos. E o mais independente. Não importa o tempo, a ausência, os adiamentos, as distâncias, as impossibilidades. Quando há afinidade, qualquer reencontro retoma a relação, o diálogo, a conversa, o afeto no exato ponto em que foi interrompido. Afinidade é não haver tempo mediando a […]
O Brasil que vai às ruas neste domingo (13) não é o Brasil que é contra o PT, nem a favor do PSDB. O Brasil que vai às ruas está indignado com a corrupção, seja ela de que partido for, de que Estado ou de que município. Não importa se o governante foi eleito pela […]
A semana passou com a economia navegando qual barco prestes a afundar, e o governo apavorado e imobilizado, quando deveria estar trabalhando para apontar um rumo que nos permita salvar as conquistas das últimas décadas. Mas não foi isso que vimos. O Palácio do Planalto, isso significa todo o alto escalão da República, ficou em […]
Ooiiii!! “A arte de ser feliz Houve um tempo em que minha janela se abriasobre uma cidade que parecia ser feita de giz. Perto da janela havia um pequeno jardim quase seco. Era uma época de estiagem, de terra esfarelada,e o jardim parecia morto. Mas todas as manhãs vinha um pobre com um balde,e, em […]
No dia 29 passado começou na Alemanha o julgamento de Hubert Zafke, ex-paramédico das SS nazistas que trabalhou no campo de concentração de Auschwitz, acusado de ser cúmplice no assassinato de milhares de pessoas. Detalhe: Hubert tem 95 anos. O julgamento de um criminoso de guerra com esta idade é pedagógico. A idade avançada não […]
Estamos no 4º domingo da Quaresma, Domingo da Alegria. Cada vez mais perto da grande celebração do sentido da nossa fé, o mistério pascal de Jesus: sua paixão, morte e ressurreição é também nossa paixão, morte e ressurreição: Se com Cristo morrermos, com Ele também ressuscitaremos. Hoje vamos ler e refletir a bonita e conhecida […]