Ooiii!!
Cora Coralina, a poeta das coisas simples.
Ressalva
Versos não Poesia não um modo diferente de contar velhas histórias.”
Arroz Doce
Ingredientes:
300 ml de arroz ( 1/4 xíc)
01 leite condensado
01 copo de açúcar (300ml)
05 gemas
01 litro de leite
01 colher de manteiga
Casca de 02 limões
Preparo:
Coloque o arroz numa panela com 1,5 l de água e deixe cozinhar. Com o fogo ligado, acrescente 900 ml de leite, o leite condensado, o açúcar (250ml) e as cascas. Bata as gemas e o restante do açúcar em gemada. Adicione na panela e acrescente a manteiga. Misturar muito bem. Deixar esfriar e servir.
