Café com especiarias (alcoólico)
INGREDIENTES
6 xícaras de café coado forte
12 colheres de chá de açúcar
1 casca de laranja lima cortada fininha
5 cravos da Índia
1 pau de canela
2 doses de rum (cada dose equivale a uma xícara de café)
PREPARO
Em uma panela de metal, coloque o açúcar e as cascas de laranja lima. Acrescente os cravos, a canela e o rum, mexendo e levando ao fogo para dissolver o açúcar, sem deixar pegar fogo. Retire do fogo e deixe o café quente, em pausa por dois a três minutos. Sirva em xícaras de café.
